广山药与怀山药的鉴别区别

怀山药与怀菊花、怀牛膝、怀地黄并称四大怀药，《本草纲目》记载山药唯有怀山药药效最佳。两广地区栽种的山药学名为褐苞薯蓣，又名广山药、淮山。广山药与怀山药的区别：①来源不同：怀山药为薯蓣科植物薯蓣的干燥根茎，广山药为薯蓣科植物山薯或褐苞薯蓣的干燥根茎。②产地不同：怀山药主产河南焦作（古怀庆府），广山药主产广西、广东。③性状不同：怀山药粉性足，质地坚实，断面白色细腻；广山药粉性亦强，但断面稍粗糙。④功效差异：两者均能补脾养胃、生津益肺、补肾涩精，但怀山药补益力更强，广山药偏于健脾利湿。临床使用应注意鉴别，不可完全替代。