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金果榄味苦，性寒，归肺、大肠经，具有清热解毒、利咽、止痛的功效，在食疗保健中有一定应用。
一、金果榄茶。功效：清热解毒、利咽止痛。原材料：金果榄3g，冰糖适量。做法：将金果榄洗净，放入杯中，沸水冲泡，加盖焖15分钟，加冰糖调味即可。用法：代茶饮。适用于咽喉肿痛、口舌生疮等。
二、金果榄桔梗茶。功效：清热解毒、祛痰利咽。原材料：金果榄3g，桔梗6g，冰糖适量。做法：将金果榄、桔梗洗净，放入杯中，沸水冲泡，加盖焖15分钟，加冰糖调味即可。适用于咽喉肿痛等。
三、金果榄粥。功效：清热解毒、利咽止痛。原材料：金果榄5g，粳米50g，白糖适量。做法：将金果榄洗净，加水煎煮取汁；用药汁煮粳米为粥，加白糖调味。适用于咽喉肿痛、口舌生疮等。
四、金果榄含漱。功效：清热解毒、利咽止痛。原材料：金果榄适量。做法：将金果榄煎水，放凉后含漱。适用于咽喉肿痛、口舌生疮等。
五、金果榄外敷。功效：清热解毒、消肿止痛。原材料：金果榄适量。做法：将金果榄研成细末，用醋磨涂敷患处。适用于痈疽疔毒等。
六、金果榄吹喉。功效：清热解毒、利咽止痛。原材料：金果榄3g，冰片0.3g。做法：将金果榄、冰片研成细末，混匀，吹喉。适用于咽喉肿痛、喉中疼烂等。
注意：金果榄性寒，脾胃虚弱者慎用。
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