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羚羊角味咸，性寒，归肝、心经，具有平肝息风、清肝明目、散血解毒的功效，在食疗保健中有一定应用。
一、羚羊角粉冲服。功效：平肝息风、清肝明目。原材料：羚羊角粉0.3g。做法：将羚羊角粉用温开水冲服，每次0.3-0.6g，每日2次。适用于头痛眩晕、目赤翳障等。
二、羚羊角钩藤饮。功效：清热息风、定惊。原材料：羚羊角粉0.3g，钩藤10g，冰糖适量。做法：将钩藤加水煎煮15分钟（后下），去渣取汁，冲服羚羊角粉，加冰糖调味。适用于高热惊厥、头痛眩晕等。
三、羚羊角菊花茶。功效：清肝明目。原材料：羚羊角粉0.3g，菊花5g，冰糖适量。做法：将菊花沸水冲泡，加盖焖15分钟，冲服羚羊角粉，加冰糖调味。适用于目赤翳障等。
四、羚羊角粥。功效：平肝息风、清热。原材料：羚羊角粉0.3g，粳米50g，白糖适量。做法：将粳米加水煮为粥，加白糖调味，冲服羚羊角粉。适用于头痛眩晕、高热等。
五、羚羊角生地黄饮。功效：清热凉血、息风。原材料：羚羊角粉0.3g，生地黄10g，冰糖适量。做法：将生地黄加水煎煮15分钟，去渣取汁，冲服羚羊角粉，加冰糖调味。适用于高热痉厥等。
六、羚羊角外敷。功效：清热解毒、消肿。原材料：羚羊角粉适量。做法：将羚羊角粉用凉开水调成糊状，外敷患处。适用于痈肿疮毒等。
注意：羚羊角性寒，脾虚慢惊者忌用。孕妇禁用。赛加羚羊为国家一级保护动物，现多使用替代品。
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