石蒜化学成分与质量控制

石蒜的化学成分主要包括石蒜碱、加兰他敏、力可拉敏、多花水仙碱等生物碱，其中石蒜碱是其主要活性成分。

一、石蒜碱。石蒜中含有丰富的石蒜碱，具有抗肿瘤、抗病毒、抗炎等多种生物活性，是石蒜祛痰、利尿、解毒、催吐功效的物质基础，也是主要毒性成分。

二、加兰他敏。石蒜中含有加兰他敏，具有抑制胆碱酯酶作用，可用于治疗阿尔茨海默病。

三、力可拉敏。石蒜中含有力可拉敏，具有一定的生物活性。

四、多花水仙碱。石蒜中含有多花水仙碱，具有一定的生物活性。

五、质量控制。石蒜的质量控制包括性状鉴别、显微鉴别、理化鉴别、薄层色谱鉴别和检查。性状以个大、饱满、色白、味极苦者为佳。检查项目包括水分、总灰分等。

六、药理活性。石蒜具有祛痰、利尿、解毒、催吐、抗肿瘤、抗病毒、抗炎、杀虫等多种药理活性。在临床上常用于治疗喉风、水肿腹水、痈疽肿毒、疔疮、瘰疬、食物中毒、痰涎壅塞、黄疸等。

七、临床应用。石蒜在民间方剂中多有应用。石蒜碱本身还具有抗肿瘤作用，改进石蒜碱结构得到的石蒜内铵可用于治疗晚期宫颈癌、卵巢癌，且毒性低。

八、采收加工。秋季采挖，洗净，阴干或鲜用。石蒜全国大部分地区均产。

九、别名。石蒜又称彼岸花、龙爪花、老鸦蒜、蒜头草。

十、注意。石蒜有毒，民间一般作外用药，内服需严格控制剂量。