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棕榈炭味苦、涩，性平，归肝、肺、大肠经，具有收涩止血的功效，在食疗保健中有一定应用。
一、棕榈炭散。功效：收涩止血。原材料：棕榈炭适量。做法：将棕榈炭研末。用法：每次1-1.5g，每日2-3次，温开水送服。适用于咯血、衄血、崩漏、便血等。
二、棕榈炭血余炭散。功效：收敛止血。原材料：棕榈炭3g，血余炭3g。做法：将棕榈炭、血余炭研末。用法：每次3g，每日2次，温开水送服。适用于鼻衄等。
三、棕榈炭炮姜汤。功效：温经止血。原材料：棕榈炭6g，炮姜6g，红糖适量。做法：将棕榈炭、炮姜洗净，同放入锅中，加水煎煮20分钟，去渣取汁，加红糖调味即可。适用于虚寒性崩漏下血等。
四、棕榈炭蒲黄散。功效：止血化瘀。原材料：棕榈炭3g，蒲黄3g。做法：将棕榈炭、蒲黄研末。用法：每次3g，每日2次，温酒送服。适用于赤白带下、崩漏等。
五、棕榈炭乌梅汤。功效：收敛止血。原材料：棕榈炭6g，乌梅10g，红糖适量。做法：将棕榈炭、乌梅洗净，同放入锅中，加水煎煮30分钟，去渣取汁，加红糖调味即可。适用于崩漏下血等。
六、棕榈炭粥。功效：收涩止血。原材料：棕榈炭6g（研末），粳米50g，白糖适量。做法：将粳米煮粥，待粥将熟时加入棕榈炭末，再煮5分钟，加白糖调味。适用于便血、久泻久痢等。
注意。出血兼有瘀滞者、湿热下痢初起者不宜使用。棕榈炭可研末吞服，也可入煎剂。
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