五味子根皮食疗保健应用

五味子根皮味辛、苦，性温，归脾、胃、肝经，具有健脾化湿、涩精止泻、行气活血的功效，在食疗保健中有一定应用。

一、五味子根皮茶。功效：健脾化湿、行气活血。原材料：五味子根皮6g，冰糖适量。做法：将五味子根皮洗净，切片，放入杯中，沸水冲泡，加盖焖15分钟，加冰糖调味即可。用法：代茶饮。适用于消化不良、脘腹胀满等。

二、五味子根皮白术茶。功效：健脾化湿。原材料：五味子根皮6g，白术10g，冰糖适量。做法：将五味子根皮、白术洗净，放入杯中，沸水冲泡，加盖焖15分钟，加冰糖调味即可。适用于消化不良、脾虚泄泻等。

三、五味子根皮粥。功效：健脾化湿、涩精止泻。原材料：五味子根皮10g，粳米50g，白糖适量。做法：将五味子根皮洗净，加水煎煮取汁；用药汁煮粳米为粥，加白糖调味。适用于消化不良、脾虚泄泻等。

四、五味子根皮炖鸡。功效：健脾化湿、滋补强壮。原材料：五味子根皮10g，鸡肉500g，生姜、盐适量。做法：将鸡肉洗净切块，五味子根皮洗净；同放入锅中，加水炖煮1.5小时，加盐调味即可。适用于消化不良、病后体虚等。

五、五味子根皮酒。功效：行气活血、健脾化湿。原材料：五味子根皮30g，白酒500ml，冰糖适量。做法：将五味子根皮洗净，切片，放入白酒中，加入冰糖，密封浸泡15天即可。用法：每次10ml，一日2次。适用于痛经、跌打损伤等。

六、五味子根皮外用洗剂。功效：行气活血、消肿止痛。原材料：五味子根皮50g。做法：将五味子根皮洗净，加水煎煮20分钟，去渣取汁。用法：外洗患处，适用于跌打损伤等。

注意：五味子根皮性温，孕妇慎用。五味子根皮为药材，应在医师指导下使用。