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峨参的食疗应用与本草记载

Z 2026-09-09 23:09:22Q 食疗药膳V 中国国际医疗服务系统
峨参味甘、辛,性微温,归脾、胃、肺经,功能益气健脾、活血止痛。配伍验方:①治脾虚腹胀、四肢无力:峨参根9~15g,炖猪肉适量服。②治肺虚咳嗽:峨参15g,百合15g,水煎服。③治老人夜尿频数:峨参15g,益智仁10g,水煎服。④治跌打损伤:峨参适量,捣烂外敷。峨参民间常用炖鸡或炖猪蹄,作为滋补食疗品,具有补中益气、健脾益肺的功效。峨参在《本草纲目》中已有记载,《四川中药志》记载其补中益气,治脾虚食胀、四肢乏力、肺虚咳喘、老人夜尿、水肿等。峨参是峨眉山特色药材,被誉为峨眉山野生峨参。
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