豆豉姜的药性与应用

豆豉姜，中药名为樟科植物山鸡椒的根，别名木浆子根、木姜子根、过山香、满山香、澄茄根、山苍子根。主产于华南、西南等地。其味辛微苦性温，归脾、胃、肝经。 一、植物形态 山鸡椒为落叶灌木或小乔木，高可达10米。幼树树皮黄绿色，光滑，老树树皮灰褐色。叶膜质，互生，披针形或长椭圆形，长4-11厘米，宽1.2-2.5厘米，先端渐尖，基部楔形，全缘。花先叶开放，雌雄异株，伞形花序单生或簇生，花淡黄色。浆果状核果近球形，直径4-5毫米，幼时绿色，成熟时黑色。花期2-4月，果期6-8月。叶和果实有芳香气。 二、药材性状 豆豉姜根呈圆锥形。表面棕色，有皱纹及颗粒状突起。质轻泡，易折断，断面灰褐色，横切面有小孔（导管）。气香，味辛辣。以根条粗壮、香气浓者为佳。 三、药性与应用 药性：味辛，微苦，性温。归脾、胃、肝经。 功效：祛风散寒除湿，理气通络止痛。 应用：主治感冒头身疼痛，胃冷痛，腹痛吐泻，风湿痹痛，跌打损伤。 用法用量：内服：煎汤，15～30g，鲜品15～60g；或炖服；或泡酒服。外用煎水洗。 四、临床应用 1. 感冒头痛：豆豉姜能祛风散寒解表，用于风寒感冒所致的头痛、身痛、鼻塞等。常与生姜、葱白、紫苏叶等配伍，增强祛风散寒之力。 2. 胃冷痛：豆豉姜能温中散寒、行气止痛，用于寒凝气滞所致的胃脘冷痛、腹痛吐泻等。常与干姜、木香、香附等配伍。 3. 风湿痹痛：豆豉姜能祛风除湿、通络止痛，用于风湿痹痛、关节酸痛、筋骨疼痛等。常与威灵仙、独活、牛膝、桑寄生等配伍。豆豉姜泡酒服，对于风湿痹痛有较好的疗效。 4. 跌打损伤：豆豉姜能活血散瘀、消肿止痛，用于跌打损伤、瘀血肿痛等。鲜品捣烂外敷，或与红花、桃仁、当归等配伍水煎服。 5. 脑血栓形成：近代研究发现，豆豉姜注射液治疗脑血栓形成有显著疗效，有效率达92.37%，治愈率为53.38%。豆豉姜能扩张脑血管，增加脑血流量，改善微循环，对血小板有明显解聚作用。 五、化学成分 豆豉姜根皮含挥发油0.2%，内含柠檬醛约10%，香茅醛约8%-12%，以及芳樟醇及其酯类等。根还含胡萝卜甙，山鸡椒醇。树皮含生物碱，已分离得到右旋六驳碱，N-甲基六驳碱，异紫堇定碱，木兰箭毒碱等。 六、使用注意 豆豉姜性温，阴虚火旺者慎用。孕妇慎用。豆豉姜治疗脑血栓形成应在医生指导下使用，不可自行用药。豆豉姜不宜过量服用，以免耗气伤阴。 豆豉姜是岭南地区常用的中草药，其祛风散寒除湿、理气通络止痛的功效在民间应用广泛，近代在治疗脑血栓形成方面的研究也为其临床应用开辟了新的领域。