炙黄芪的药理作用

。《神农本草经》 说它可治“五脏邪气、厌食，安志，除虫毒，久服强魂魄，聪明，轻身不老，通神明”。 古有治疗思虑过度、劳伤心脾、健忘怔忡、虚烦不眠、自汗惊悸的“归脾汤”，就是用 龙眼肉、炒酸枣仁、炙黄芪、焙白术以及茯神各50克，木香、人参各25克，炙甘草12． 5克，配制而成的。无病者食之则可补脾胃，助精神。 　　龙眼可鲜食，也可制成罐头、龙眼膏、速冻龙眼或烘焙成桂圆干等。因其果肉鲜嫩， 色泽晶莹，果汁甘美，又具有较高的滋补及营养价值，因此，是现今国际、国内市场上 的畅销果品之一。 　　明代宋珏《荔枝谱》中有一段对龙眼的描述：“圆若骊珠，赤若金丸，肉似玻璃， 核如黑漆。补精益髓，蠲渴扶肌，美颜色，润肌肤。种种功效，不可枚举。” 　　（七）茶叶 　　茶叶，是著名的世界三大饮料之一，被称为“东方饮料的皇帝”。经分析，茶叶中 含有咖啡碱、单宁、茶多酚、蛋白质、碳水化合物、游离氨基酸、叶绿素、胡萝卜素、 芳香油、酶、维生素A原、维生素B、维生素C、维生素E、维生素P以及无机盐、微量元 素等400多种成分。 　　我国是茶叶的故乡，茶叶作为我国的特有饮料已有几千年的历史了。历代“本草” 类医书在提及茶叶时均说它有止渴、清神、利尿、治咳、祛痰、明目、益思、除烦去腻、 驱困轻身、消炎解毒等功效。 　　近代研究发现，经常饮茶可提神醒脑。茶叶中含有5％左右的生物碱，其主要成分 是咖啡碱，这种咖啡碱在泡茶时有80％可溶进水中，饮用后能兴奋神经中枢，促进新陈 代谢，增强心脏功能；并能促进胃液分泌，助消化，解油腻；还能加强横纹肌的收缩功 能，因而能使人解除疲劳，提高劳动效率。 　　因此，每天清晨喝一杯茶，会使人精神振作，精力充沛。 　　茶叶还具有消脂作用，我国古代许多医书中都提到，饮茶具有解油消食作用。如 《本草备安》中说，“茶有解酒食油腻、烧炙之毒，利大小便，多饮消脂肪，去油”。 所以，古代人们都把茶叶作为消食饮料。现代医学研究表明，饮茶帮助消化的药理作用， 主要是促进人体脂肪的代谢以及提高胃液及其它消化液的分泌量，增进食物的消化吸收。 　　经常饮茶还有利于降低血压，防止动脉硬化。茶叶中含有的儿茶素和黄酮甙，具有 增加微血管弹性、降低血脂以及溶解脂肪的作用，因而能防止血液中或肝脏中胆固醇和 中性脂肪的积聚，对防止血管硬化有一定作用。 　　饮茶虽然好处很多，但也有很多禁忌，如：神经衰弱的人不宜睡前饮茶；茶叶中所 含的咖啡碱有促进胃液分泌的作用，能增加胃酸浓度，故患有溃疡病的人不宜饮茶；因 茶叶中含有大量鞣酸，能影响人体对铁和蛋白质等的吸收，因此，患有营养不良及缺铁 性贫血的人不宜饮茶。还有不宜空腹饮茶，不饮隔夜茶，饭后不宜立即饮茶等等。 　　茶叶因性苦寒，老年人喝茶时，只宜饮热茶，不能喝凉茶，饮凉茶能伤脾胃。老年 人因脾胃功能趋于衰退，故宜饮淡茶，选择茶叶应以红茶和花茶为宜。