胡芦巴的药理作用

外擦牛皮癣患处见效。南瓜荫苗,捣烂炒热熨腹部, 治小儿盘肠气痈。现代医学研究发现, 南瓜还含有营养成分, 如糖类、淀粉、脂肪、蛋白质、瓜氨酸、精氨酸、抗坏血酸、天门冬素、胡萝卜素、维生素、果胶, 以及胡芦巴碱、钙、磷、铁、锌、钴等。缺锌往往导致少年发育迟缓, 成人性欲减退, 还会引起皮肤痤疮,特发性低味觉症, 厌食或偏食。而每千克南瓜含锌量为18 毫克,故适当吃些南瓜对补锌有裨益。又如缺乏微量元素钴,则为患高血压、冠心病、脑血管疾病的原因之一, 缺钴越多病情越重。而南瓜含钴颇丰, 居五谷杂粮和蔬菜榜首, 患者常吃南瓜有利于上述病情好转。近年国内外医学实验表明,若每天吃一把炒熟的南瓜子,可治前列腺肥大, 有预防前列腺癌的作用。若取两个生南瓜蒂焙烧研粉,每天早晚各以黄酒送服一次,可治初期乳腺癌。南瓜还能中和食物中某些农药及亚硝酸盐等有害物质,对肝肾功能减弱者能增强细胞再生能力。现在回到本文开头提及夕张居民不患糖尿病的趣闻, 也许有人要问, 这果真是南瓜的作用吗? 日本内分泌科医师山本名和,经过调查证明, 那里的人确实都爱以大量南瓜常年煮饭做菜。他为此做临床试验, 给病区糖尿病患者每天吃100～500 克嫩南瓜, 一月后惊喜地发现全部受试者, 血糖均有不同程度降低, 其病情明显好转, 有的则奇迹般地痊愈出瓜茄 类181 院了。据此,每天炒食500 克嫩南瓜, 治糖尿病甚良。轻度者,若以500 克南瓜同250 克绿豆煮食,尤显佳效。这是为什么呢? 原来南瓜所含大量果胶, 与淀粉类食物混吃时, 会提高胃内容物的黏度, 并调节胃内食物的吸收度, 使碳水化合物吸收减慢, 从而推迟了胃内食物排空。果胶在肠道内又会形成一种凝胶状物质,使消化酶和营养物质的分子不能均匀混合,延缓了肠道对营养物质的消化与吸收, 从而控制饭后血糖升高。又因南瓜中所含微量元素钴, 能增加体内胰岛素释放,促使糖尿病患者胰岛素分泌正常化, 对降低血糖有意想不到的疗效。这一药理作用,就是南瓜防治糖尿病的关键所在。南瓜尽管全身都是宝, 然瓜内有含糖量较多的瓜瓤, 若长时存放且保管不善, 瓜瓤则进行无氧发酵而水解成酒精。在瓜内发生这种化学反应,外观却很难觉察。一旦食用酵解的南瓜,食后容易中毒。其症状:轻者头晕嗜睡; 重则上吐下泻,难受不堪。故食用久存南瓜, 务必精心检查, 凡瓜皮光亮,肉质橙黄、瓤无异味,食用安全。此外,若久食多食,皮肤有可能出现黄染现象,那是由于胡萝卜素未经变化而随汗液排出所致, 停食一段时间则自行消退, 对健康无任何妨碍。凡湿阻气滞,痞闷胀满,舌苔厚腻者, 则不宜食用。若属疳疟脚气、产后痧痘患者, 皆应忌服。75 卷心菜 卷心菜 在西方广泛流传着一则神话, 说卷心菜是朱庇特神的汗珠变成的。因为他们自古至今,一直认为再也没有其他植物比卷心菜更易使人解渴,事实上本品确实含水分极高。西方古人所说朱庇特的汗珠, 只因他就是手足胼胝的卷心菜种植者。