刺蒺藜的现代研究:化学成分:果实含黄酮类化合物山柰酚、山柰酚-3-葡萄糖苷、刺蒺藜苷;干果含脂肪油及少量挥发油、鞣质、树脂、固醇、钾盐、微量生物碱等;种子含生物碱哈尔满、哈尔明碱和哈尔醇。从蒺藜地上部分分离出12种甾体皂苷元组成的皂苷,具明显生理活性。药理作用:1、对心血管系统的作用:抗心肌缺血,蒺藜皂苷尚有明显的抗心肌缺血作用,家兔口服可明显降低血中高胆固醇水平,抑制动脉、心肌及肝脏的脂质沉着,具抗动脉粥样硬化作用;蒺藜总皂苷对大鼠急性心肌缺血及心肌梗死有明显改善作用,能较好地预防心肌梗死的发生,减少心肌梗死范围,并能降低血液黏度及体外抗血小板聚集;抗心肌缺血再灌注损伤,蒺藜总皂苷对缺氧再给氧、缺血再灌注心肌有保护作用;调节脂质代谢,蒺藜茎叶粗皂苷制剂具有降低胆固醇、阻止动脉、心肌及肝脏脂质沉着等作用。2、抗炎作用:蒺藜总皂苷可剂量依赖性地降低TNF-α、IL-1β诱导的脑血管内皮细胞与单核细胞和中性粒细胞的黏附率,对血管内皮细胞具有保护作用。3、抗凝血、抗血栓形成:蒺藜总皂苷对于动脉血栓形成、静脉血栓形成、脑血栓形成3种实验性血栓形成均有抑制作用。4、降糖作用:蒺藜还有降血糖作用。《本草汇言》载刺蒺藜去风下气,行水化癥,其性宣通快便,能运能消,行肝脾滞气,去滞生新是其专成。