蓍草食疗保健应用

蓍草味苦、酸，性平，归肺、脾、膀胱经，具有解毒利湿、活血止痛的功效，在食疗保健中有一定应用。

一、蓍草茶。功效：解毒利湿、活血止痛。原材料：蓍草10g，冰糖适量。做法：将蓍草洗净，放入杯中，沸水冲泡，加盖焖15分钟，加冰糖调味即可。用法：代茶饮用。适用于咽喉肿痛、热淋涩痛、湿热带下等。

二、蓍草粥。功效：解毒利湿、活血止痛。原材料：蓍草15g，粳米50g，白糖适量。做法：将蓍草洗净，加水煎煮取汁；用药汁煮粳米为粥，加白糖调味。适用于泄泻痢疾、肠痈腹痛、食欲不振等。

三、蓍草炖瘦肉。功效：解毒利湿、活血止痛。原材料：蓍草20g，瘦猪肉150g，生姜、盐适量。做法：将猪肉洗净切块，蓍草洗净；同放入锅中，加水炖煮1小时，去药渣，加盐调味即可。适用于风湿疼痛、跌打损伤、体虚乏力等。

四、蓍草红糖饮。功效：活血调经、止痛。原材料：蓍草15g，红糖适量。做法：将蓍草洗净，加水煎煮15分钟，去渣取汁，加红糖调味即可。适用于血瘀痛经、月经不调、经闭腹痛等。

五、蓍草外敷。功效：解毒消肿、活血止痛。原材料：鲜蓍草适量。做法：将鲜蓍草洗净，捣烂外敷患处。适用于毒蛇咬伤、痈疖肿毒、跌打损伤、外伤出血等。

六、蓍草煎水洗。功效：解毒利湿、止痒。原材料：蓍草50g。做法：将蓍草洗净，加水煎煮20分钟，去渣取汁，待温度适宜时熏洗患处。适用于湿疹、皮肤瘙痒、痔疮等。

注意：孕妇忌服蓍草。体虚者慎用。