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野马追味苦,性平,归肺经,具有化痰止咳平喘的功效,在食疗保健中有一定应用。
一、野马追茶。功效:化痰止咳平喘。原材料:野马追15g,冰糖适量。做法:将野马追洗净,放入杯中,沸水冲泡,加盖焖15分钟,加冰糖调味即可。用法:代茶饮用。适用于咳嗽痰多、气喘、慢性支气管炎等。
二、野马追粥。功效:化痰止咳、健脾益胃。原材料:野马追15g,粳米50g,白糖适量。做法:将野马追洗净,加水煎煮取汁;用药汁煮粳米为粥,加白糖调味。适用于咳嗽痰多、食欲不振、慢性支气管炎等。
三、野马追炖瘦肉。功效:化痰止咳、补虚健体。原材料:野马追30g,瘦猪肉150g,生姜、盐适量。做法:将猪肉洗净切块,野马追洗净;同放入锅中,加水炖煮1小时,去药渣,加盐调味即可。适用于慢性支气管炎、体虚咳嗽、痰多等。
四、野马追杏仁饮。功效:化痰止咳、降气平喘。原材料:野马追15g,杏仁6g,冰糖适量。做法:将野马追、杏仁洗净,加水煎煮15分钟,去渣取汁,加冰糖调味即可。适用于咳嗽气喘、痰多等。
五、野马追桔梗饮。功效:宣肺化痰、止咳平喘。原材料:野马追15g,桔梗6g,甘草3g,冰糖适量。做法:将野马追、桔梗、甘草洗净,加水煎煮15分钟,去渣取汁,加冰糖调味即可。适用于咳嗽痰多、咽喉肿痛、气喘等。
六、野马追蜂蜜饮。功效:化痰止咳、润肺平喘。原材料:野马追15g,蜂蜜适量。做法:将野马追洗净,加水煎煮15分钟,去渣取汁,待温后加入蜂蜜调匀即可。适用于肺热咳嗽、痰多、气喘等。
注意:野马追性平,一般人群均可使用,但孕妇应在医生指导下使用。糖尿病患者不宜加蜂蜜或白糖。
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