重楼食疗保健应用

重楼味苦，性微寒，有小毒，归肝经，具有清热解毒、消肿止痛、凉肝定惊的功效，在食疗保健中有一定应用。

一、重楼茶。功效：清热解毒、消肿止痛。原材料：重楼3g，冰糖适量。做法：将重楼洗净，放入杯中，沸水冲泡，加盖焖15分钟，加冰糖调味即可。用法：代茶饮。适用于咽喉肿痛、痈肿疮毒等。

二、重楼金银花茶。功效：清热解毒、疏散风热。原材料：重楼3g，金银花10g，冰糖适量。做法：将重楼、金银花洗净，放入杯中，沸水冲泡，加盖焖15分钟，加冰糖调味即可。适用于外感风热、咽喉肿痛、痈肿疮毒等。

三、重楼粥。功效：清热解毒、消肿止痛。原材料：重楼5g，粳米50g，白糖适量。做法：将重楼洗净，加水煎煮取汁；用药汁煮粳米为粥，加白糖调味。适用于咽喉肿痛、痈肿疮毒等。

四、重楼外敷。功效：清热解毒、消肿止痛。原材料：重楼适量。做法：将重楼研成细末，用凉开水或醋调成糊状，外敷患处。适用于痈肿疮毒、蛇虫咬伤、跌扑伤痛等。

五、重楼酒。功效：清热解毒、消肿止痛。原材料：重楼30g，白酒500ml。做法：将重楼洗净，放入白酒中，密封浸泡15天即可。用法：外用，涂擦患处。适用于痈肿疮毒、跌扑伤痛等。

六、重楼瘦肉汤。功效：清热解毒、补虚健体。原材料：重楼5g，瘦猪肉100g，生姜、盐适量。做法：将猪肉洗净切块，重楼洗净；同放入锅中，加水炖煮1小时，加盐调味即可。适用于体虚痈肿疮毒等。

注意：重楼有小毒，用量不宜过大。孕妇禁用。体虚、无实火热毒者慎用。