蜂蜜食疗保健应用

蜂蜜味甘，性平，归肺、脾、大肠经，具有补中、润燥、止痛、解毒的功效；外用生肌敛疮，在食疗保健中有广泛应用。

一、蜂蜜水。功效：补中、润燥、解毒。原材料：蜂蜜15g。做法：将蜂蜜用温开水冲服，每日1-2次。适用于脾胃虚弱、肠燥便秘等。

二、蜂蜜川贝饮。功效：润肺止咳。原材料：蜂蜜15g，川贝母3g。做法：将川贝母研成细粉，用蜂蜜水冲服。适用于肺燥干咳等。

三、蜂蜜柠檬水。功效：补中、润燥、美白。原材料：蜂蜜15g，柠檬1片。做法：将柠檬片放入杯中，加入温开水，再加蜂蜜调味即可。适用于皮肤干燥、肠燥便秘等。

四、蜂蜜粥。功效：补中、润燥。原材料：蜂蜜15g，粳米50g。做法：将粳米加水煮为粥，待温后加入蜂蜜调味。适用于脾胃虚弱、肠燥便秘等。

五、蜂蜜外敷。功效：生肌敛疮。原材料：蜂蜜适量。做法：将蜂蜜涂敷患处。适用于疮疡不敛、水火烫伤等。

六、蜂蜜芝麻糊。功效：润肠通便。原材料：蜂蜜15g，黑芝麻20g。做法：将黑芝麻炒熟，研成细末，用蜂蜜水冲服。适用于肠燥便秘等。

注意：蜂蜜性平，湿阻中满、湿热痰滞、便溏或泄泻者慎用。一岁以下婴儿不宜食用蜂蜜。蜂蜜不宜用开水冲服，以免破坏营养成分。