青风藤食疗保健应用

青风藤味苦、辛，性平，归肝、脾经，具有祛风湿、通经络、利小便的功效，在食疗保健中有一定应用。

一、青风藤酒。功效：祛风湿、通经络。原材料：青风藤30g，白酒500ml，冰糖适量。做法：将青风藤洗净，切片，放入白酒中，加入冰糖，密封浸泡15天即可。用法：每次10ml，一日2次。适用于风湿痹痛、关节肿胀等。

二、青风藤独活酒。功效：祛风湿、通痹止痛。原材料：青风藤15g，独活15g，白酒500ml，冰糖适量。做法：将青风藤、独活洗净，切片，放入白酒中，加入冰糖，密封浸泡15天即可。适用于风湿痹痛等。

三、青风藤粥。功效：祛风湿、利小便。原材料：青风藤10g，粳米50g，白糖适量。做法：将青风藤洗净，加水煎煮取汁；用药汁煮粳米为粥，加白糖调味。适用于风湿痹痛、水肿等。

四、青风藤炖鸡。功效：祛风湿、滋补强壮。原材料：青风藤15g，鸡肉500g，生姜、盐适量。做法：将鸡肉洗净切块，青风藤洗净；同放入锅中，加水炖煮1.5小时，加盐调味即可。适用于风湿痹痛、病后体虚等。

五、青风藤外洗方。功效：祛风湿、止痒。原材料：青风藤50g。做法：将青风藤洗净，加水煎煮20分钟，去渣取汁。用法：外洗患处，适用于皮肤瘙痒、湿疹等。

六、青风藤木瓜汤。功效：舒筋活络、化湿。原材料：青风藤10g，木瓜10g，冰糖适量。做法：将青风藤、木瓜洗净，加水煎煮20分钟，去渣取汁，加冰糖调味即可。适用于脚气湿肿等。

注意：青风藤性平，脾胃虚寒者慎服。青风藤可引起过敏反应，使用时应予注意。