泽泻食疗保健应用

泽泻味甘、淡，性寒，归肾、膀胱经，具有利水渗湿、泄热、化浊降脂的功效，在食疗保健中有一定应用。

一、泽泻茶。功效：利水渗湿、化浊降脂。原材料：泽泻6g，冰糖适量。做法：将泽泻洗净，切片，放入杯中，沸水冲泡，加盖焖15分钟，加冰糖调味即可。用法：代茶饮。适用于水肿、高血脂症等。

二、泽泻粥。功效：利水渗湿、泄热。原材料：泽泻6g，粳米50g，白糖适量。做法：将泽泻洗净，加水煎煮取汁；用药汁煮粳米为粥，加白糖调味。适用于水肿胀满、小便不利等。

三、泽泻山楂茶。功效：化浊降脂。原材料：泽泻6g，山楂6g，冰糖适量。做法：将泽泻、山楂洗净，放入杯中，沸水冲泡，加盖焖15分钟，加冰糖调味即可。适用于高血脂症等。

四、泽泻茯苓汤。功效：利水渗湿。原材料：泽泻6g，茯苓10g，冰糖适量。做法：将泽泻、茯苓洗净，加水煎煮20分钟，去渣取汁，加冰糖调味即可。适用于水肿胀满、小便不利等。

五、泽泻决明子茶。功效：降血脂、清热明目。原材料：泽泻6g，决明子6g，冰糖适量。做法：将泽泻、决明子洗净，放入杯中，沸水冲泡，加盖焖15分钟，加冰糖调味即可。适用于高血脂症、目赤等。

六、泽泻炖冬瓜。功效：利水渗湿。原材料：泽泻6g，冬瓜200g，盐适量。做法：将冬瓜洗净切块，泽泻洗净；同放入锅中，加水炖煮30分钟，加盐调味即可。适用于水肿胀满等。

注意。泽泻性寒，肾虚精滑无湿热者禁服。泽泻不宜长期大量服用。