牛蒡子鉴别方法详解

牛蒡子为菊科植物牛蒡的干燥成熟果实，又称大力子、恶实，其鉴别方法包括性状鉴别和理化鉴别。

一、性状鉴别。本品呈长倒卵形，略扁，微弯曲，长5-7mm，宽2-3mm。表面灰褐色，带紫黑色斑点，有数条纵棱，通常中间1-2条较明显。顶端钝圆，稍宽，顶面有圆环，中间具点状花柱残迹；基部略窄，着生面色较淡。果皮较硬，子叶2，淡黄白色，富油性。气微，味苦后微辛而稍麻舌。以粒大、饱满、色灰褐者为佳。

二、显微鉴别。粉末灰褐色。内果皮石细胞略扁平，表面观呈尖梭形、长椭圆形或尖卵圆形，镶嵌紧密；侧面观类长方形或长条形，稍偏弯，长70-224μm，宽13-70μm，壁厚约至20μm，木化，纹孔横长。中果皮网纹细胞横断面观类多角形，垂周壁具细点状增厚；纵断面观细胞延长，壁具细密交叉的网状纹理。草酸钙方晶直径3-9μm，成片存在于黄色中果皮薄壁细胞中，含晶细胞界限不分明。子叶细胞充满糊粉粒，有的糊粉粒中有细小草酸钙簇晶，并含脂肪油滴。

三、薄层色谱鉴别。取本品粉末0.5g，加乙醇20ml，超声处理30分钟，滤过，滤液蒸干，残渣加乙醇2ml使溶解，作为供试品溶液。另取牛蒡苷对照品，加乙醇制成每1ml含5mg的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法试验，以三氯甲烷-甲醇-水（40:8:1）为展开剂，喷以10%硫酸乙醇溶液，在105℃加热至斑点显色清晰。

四、与伪品的鉴别。牛蒡子呈长倒卵形，略扁，微弯曲，表面灰褐色，带紫黑色斑点，有数条纵棱，顶端钝圆，基部略窄，气微，味苦后微辛而稍麻舌。伪品多为其他植物的果实，形状、颜色、斑点不同。

五、产地分布。牛蒡子主产于河北、吉林、辽宁、浙江等地。秋季果实成熟时采收果序，晒干，打下果实，除去杂质，再晒干。

六、贮藏。置通风干燥处。