桂花鉴别方法详解

桂花为木犀科植物木犀的干燥花，又称木犀花、银桂、九里香，其鉴别方法包括性状鉴别和理化鉴别。

一、性状鉴别。本品花小，具细柄，长4-6mm。花萼钟状，4裂，质薄。花冠4深裂，裂片椭圆形，多皱缩，淡黄白色或淡黄色，具浓郁香气。雄蕊2，着生于花冠管上部。雌蕊1，子房卵圆形。体轻。气芳香浓郁，味微苦。以花完整、色黄白、香气浓郁者为佳。

二、显微鉴别。粉末黄白色。花粉粒类球形，直径20-30μm，具3孔沟，表面有细网状雕纹。花冠表皮细胞表面观呈类多角形，垂周壁波状弯曲。非腺毛众多，由2-5个细胞组成。

三、薄层色谱鉴别。取本品粉末1g，加甲醇10ml，超声处理30分钟，滤过，滤液作为供试品溶液。另取桂花对照药材1g，同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法试验，以三氯甲烷-甲醇（9:1）为展开剂，喷以10%硫酸乙醇溶液，在105℃加热至斑点显色清晰。

四、与伪品的鉴别。桂花花小具细柄，花冠4深裂，淡黄白色或淡黄色，具浓郁香气，气芳香浓郁，味微苦。伪品多为其他植物的花，形状、颜色、气味不同。

五、产地分布。桂花全国各地多有栽培，原产我国西南部。秋季采花，晒干。

六、贮藏。置阴凉干燥处，密闭保存，防潮，防蛀。