龙胆食疗保健应用

龙胆味苦，性寒，归肝、胆经，具有清热燥湿、泻肝胆火的功效，在食疗保健中有一定应用。

一、龙胆茶。功效：清热燥湿、泻肝胆火。原材料：龙胆3g，冰糖适量。做法：将龙胆洗净，放入杯中，沸水冲泡，加盖焖15分钟，加冰糖调味即可。用法：代茶饮。适用于肝火目赤、胁痛口苦、湿热黄疸等。

二、龙胆菊花茶。功效：清肝明目。原材料：龙胆3g，菊花5g，冰糖适量。做法：将龙胆、菊花洗净，放入杯中，沸水冲泡，加盖焖15分钟，加冰糖调味即可。适用于肝火上炎之目赤肿痛、头痛眩晕等。

三、龙胆夏枯草饮。功效：清肝泻火。原材料：龙胆3g，夏枯草10g，冰糖适量。做法：将龙胆、夏枯草洗净，加水煎煮15分钟，去渣取汁，加冰糖调味即可。适用于肝火上炎之目赤肿痛、头痛眩晕等。

四、龙胆茵陈饮。功效：清热利湿、利胆退黄。原材料：龙胆5g，茵陈10g，冰糖适量。做法：将龙胆、茵陈洗净，加水煎煮15分钟，去渣取汁，加冰糖调味即可。适用于湿热黄疸等。

五、龙胆粥。功效：清热燥湿、健脾和胃。原材料：龙胆5g，粳米50g，白糖适量。做法：将龙胆洗净，加水煎煮取汁；用药汁煮粳米为粥，加白糖调味。适用于湿热黄疸、肝火头痛等。

六、龙胆外用。功效：清热燥湿、杀虫止痒。原材料：龙胆适量。做法：将龙胆煎水，放凉后外洗患处。适用于阴肿阴痒、湿疹瘙痒等。

注意：龙胆性寒，脾胃虚寒者不宜用。阴虚津伤者慎用。