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小茴香入药首见于《药性论》，《新修本草》记载其主诸痿、霍乱及蛇伤。《本草汇言》称：茴香，温中快气之药也。方龙潭曰，此药辛香发散，甘平和胃，故《唐本草》善主一切诸气，如心腹冷气、暴疼心气、呕逆胃气、腰肾虚气、寒湿脚气、小腹弦气、膀胱水气、阴疝疝气、阴汗湿气、阴子冷气、阴肿水气、阴胀滞气，其温中散寒立行诸气，乃小腹少腹至阴之分之要品也。茴香原产地中海地区，现我国各地均有栽培，因其外形酷似稻谷又得名谷茴香。根据2025版《中国药典》，小茴香含挥发油不得少于1.5%，其中反式茴香脑不得少于1.4%。其药食两用，既是厨房里常用的辛香调料，又是温肾暖肝、散寒止痛、理气和胃的良药，常用于寒疝腹痛、睾丸偏坠、痛经、少腹冷痛等。
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