南五味子鉴别方法详解

南五味子为木兰科植物华中五味子的干燥成熟果实，别名香苏、红铃子，其鉴别方法包括性状鉴别、显微鉴别和理化鉴别。

一、性状鉴别。本品呈球形或扁球形，直径4-6mm。表面棕红色至暗棕色，干瘪，皱缩，果肉常紧贴于种子上。种子1-2枚，肾形，表面棕黄色，有光泽，种皮薄而脆。果肉气微，味微酸。

二、与北五味子的鉴别。北五味子（五味子）呈不规则的球形或扁球形，直径5-8mm，表面红色、紫红色或暗红色，皱缩，显油润，有的表面呈黑红色或出现白霜。果肉柔软，种子1-2枚，肾形，表面棕黄色，有光泽，种皮薄而脆。果肉气微，味酸；种子破碎后，有香气，味辛、微苦。南五味子粒较小，表面棕红色至暗棕色，干瘪，皱缩，果肉常紧贴种子上。

三、显微鉴别。粉末暗紫色。种皮表皮石细胞表面观呈多角形或长多角形，直径18-50μm，壁厚，孔沟极细密，胞腔内含深棕色物。种皮内层石细胞呈多角形、类圆形或不规则形，直径约至83μm，壁稍厚，纹孔较大。果皮表皮细胞表面观类多角形，垂周壁略呈连珠状增厚，表面有角质线纹；表皮中散有油细胞。

四、薄层色谱鉴别。取本品粉末1g，加三氯甲烷20ml，加热回流30分钟，滤过，滤液蒸干，残渣加三氯甲烷1ml使溶解，作为供试品溶液。另取南五味子对照药材1g，同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法试验，以石油醚-乙酸乙酯（9:1）为展开剂，喷以10%硫酸乙醇溶液，在105℃加热至斑点显色清晰。

五、含量测定。照高效液相色谱法测定，本品含五味子酯甲不得少于0.20%。

六、产地分布。南五味子主产于湖北、河南、陕西、山西、甘肃、四川、云南等地。秋季果实成熟时采摘，晒干，除去果梗和杂质。