白蔹食疗保健应用

白蔹味苦、甘、辛，性微寒，归心、胃经，具有清热解毒、消痈散结、敛疮生肌的功效，在食疗保健中有一定应用。

一、白蔹茶。功效：清热解毒、消痈散结。原材料：白蔹5g，冰糖适量。做法：将白蔹洗净，放入杯中，沸水冲泡，加盖焖15分钟，加冰糖调味即可。用法：代茶饮。适用于痈疽发背、疔疮等。

二、白蔹金银花茶。功效：清热解毒、消痈散结。原材料：白蔹5g，金银花10g，冰糖适量。做法：将白蔹、金银花洗净，放入杯中，沸水冲泡，加盖焖15分钟，加冰糖调味即可。适用于痈肿疮毒等。

三、白蔹粥。功效：清热解毒、消痈散结。原材料：白蔹10g，粳米50g，白糖适量。做法：将白蔹洗净，加水煎煮取汁；用药汁煮粳米为粥，加白糖调味。适用于痈疽发背、疔疮等。

四、白蔹外敷。功效：清热解毒、敛疮生肌。原材料：白蔹适量。做法：将白蔹研成极细粉，用凉开水或蜂蜜调成糊状，外敷患处。适用于痈肿疮毒、烧烫伤、疮疡溃后久不收口等。

五、白蔹外洗。功效：清热解毒、敛疮生肌。原材料：白蔹适量。做法：将白蔹煎水，放凉后外洗患处。适用于烧烫伤、湿疹等。

六、白蔹白及散。功效：敛疮生肌。原材料：白蔹3g，白及3g。做法：将白蔹、白及研成细末，混匀，撒布患处。适用于疮疡溃后久不收口等。

注意：白蔹性微寒，脾胃虚寒者慎用。白蔹反乌头，不宜与川乌、制川乌、草乌、制草乌、附子同用。