四季青食疗保健应用

四季青味苦、涩，性凉，归肺、大肠、膀胱经，具有清热解毒、消肿祛瘀、凉血止血、敛疮的功效，在食疗保健中有一定应用。

一、四季青茶。功效：清热解毒、消肿祛瘀。原材料：四季青15g，冰糖适量。做法：将四季青洗净，放入杯中，沸水冲泡，加盖焖15分钟，加冰糖调味即可。用法：代茶饮。适用于肺热咳嗽、咽喉肿痛等。

二、四季青金银花茶。功效：清热解毒。原材料：四季青15g，金银花10g，冰糖适量。做法：将四季青、金银花洗净，放入杯中，沸水冲泡，加盖焖15分钟，加冰糖调味即可。适用于肺热咳嗽、咽喉肿痛等。

三、四季青粥。功效：清热解毒、凉血止血。原材料：四季青30g，粳米50g，白糖适量。做法：将四季青洗净，加水煎煮取汁；用药汁煮粳米为粥，加白糖调味。适用于痢疾、热淋涩痛等。

四、四季青外洗。功效：清热解毒、敛疮生肌。原材料：四季青适量。做法：将四季青煎水，放凉后外洗或外涂患处。适用于烧烫伤、皮肤溃疡等。

五、四季青外敷。功效：清热解毒、消肿祛瘀。原材料：鲜四季青适量。做法：将鲜四季青洗净，捣烂，外敷患处。适用于痈肿疮毒等。

六、四季青白头翁饮。功效：清热解毒、凉血止痢。原材料：四季青15g，白头翁10g，冰糖适量。做法：将四季青、白头翁洗净，加水煎煮15分钟，去渣取汁，加冰糖调味即可。适用于热毒血痢等。

注意：四季青性凉，脾胃虚寒者慎用。