医
Service Médical Chine
Vos médecins experts
Nous levons les barrières de langue, de canaux et de procédures des soins transfrontaliers — les meilleurs médecins deviennent vos médecins personnels.
300 hôpitaux partenaires de grade A · Plus de 3000 experts · Service intégré toutes spécialités
饴糖为米、大麦、小麦、粟或玉蜀黍等粮食经发酵糖化制成的糖类食品，其鉴别方法包括性状鉴别和理化鉴别。
一、性状鉴别。饴糖有软、硬之分，软者为黄褐色浓稠液体，黏性很大；硬者系软饴糖经搅拌，混入空气后凝固而成，为多孔之黄白色糖饼。气微，味甜。以浓稠、味甜、无杂质者为佳。
二、理化鉴别。取本品少量，加水溶解，加斐林试剂，加热，即产生砖红色沉淀（检查还原糖）。取本品少量，加水溶解，加碘试液，不得显蓝色（检查淀粉）。
三、与蜂蜜的鉴别。饴糖为黄褐色浓稠液体或多孔之黄白色糖饼，气微，味甜，主要含麦芽糖。蜂蜜为半透明、带光泽、浓稠的液体，气芳香，味极甜，主要含葡萄糖和果糖。两者气味和成分不同。
四、产地分布。饴糖全国大部分地区均产。
五、贮藏。置阴凉干燥处，防潮。
| ·黄荆子的植物.黄荆子 0 |
| ·防风的植物形态 0 |
| ·西河柳的用途 0 |
| ·蔓荆子的现代药理研究 0 |
| ·葛根的植物形态 0 |
| ·苍耳子的中药化学成分 0 |
| ·胡荽的功效与临床应用 0 |
| ·罗勒的食用方法 0 |
| ·紫苏叶的鉴别 0 |
| ·牛蒡子的药用配伍 0 |
|
