干姜的食疗药膳

腰膝酸软，舌质淡，苔白，脉沉细。 2。食疗中药　 1)煨姜　即将鲜生姜洗净，用草纸包裹，在清水中浸湿，置近火处煨制，以草纸焦黑，姜熟为度。寒湿或风寒型泄泻用之为宜。常用量为3-9克。用生姜、干姜亦可。 2)川椒　能散寒、燥湿。用于治疗寒湿型泄泻较宜。常用量为3-6克。 3)山药　能补脾肾、止泄泻宜炒黄用。常入药糕，用以治疗慢性肠炎证属脾虚、肾虚者。常用量为12-20克。 4)茯苓　能健脾益胃、渗湿利水。可用于治疗慢性肠炎证属脾虚者。常用量为6-12克。 5)薏苡仁　又名薏米，苡仁。有健脾、利湿、止泻之效。或炒用。适应症同上。常用量为9-30克。 6)芡实　有健脾、益肾、止泻之效。适应症同上。常用量为9-15克。 7)白扁豆　为补脾、除湿之良药。适应症同上。常量为9-21克。 8)莲子　有健脾、益肾、止泻之良效。适应症同上。常用量为6-15克。 3。药膳复方 1)藿香煨姜粥　藿香、煨姜各6克，防风、白豆蔻各3克，水煎，滤汁去渣；加用粳米100克，加水适量，煮成粥，加入药汁，稍煮成稀粥。趁热服粥，以出微汁为佳。适用于寒湿或风寒型泄泻。 2)干姜粥　干姜、高良姜各4。5克，白豆蔻3克，水煎，滤汁去渣，加入薏苡仁30克、粳米60克及水适量，共煮为粥。1日分2次服食。适用于寒湿型泄泻。 3)复方荷叶茶　鲜荷叶、鲜竹叶、鲜扁豆花、鲜藿香各6克，水煎，代茶饮。适用于湿热或暑湿型泄泻。 4)车前扁豆粥　车前草15克，淡竹叶、干荷叶各9克，水煎，滤汁去渣；另用白扁豆、薏苡仁各30克，粳米60克及适量水，共煮成粥，加入药汁，稍煮成稀粥。1日内分2次服食。适应症同上。 5)八珍糕　薏苡仁、芡实、扁豆、莲子、山药各90克，党参、茯苓各60克，白朮30克，白糖240克，共研细末，同白米粉适量混匀，加水和匀，蒸熟为糕，可随意食之。若切块、烘干，可贮存，平素常食。此方有益气、健脾、渗湿之效。慢性肠炎属脾虚泄泻者服之最宜。 6)山药莲芡粥　山药、芡实、莲子、扁豆、薏苡仁各15克，大枣10枚，粳米75克，加水适量，共煮成粥。1日内分2次服食。适应症同上。 7)金樱子粥　金樱子12克，炮姜、肉豆蔻各6克，五味子3克，水煎，滤汁去渣，加莲子、芡实、山药各15克，粳米50克及适量水，共煮成粥。1日分2次服食。适用于慢性肠炎属肾阴虚泄泻者。 8)加味附子粥　制附子、炮姜、肉豆蔻、补骨脂各6克，茯苓15克，水煎2个小时，滤汁渣，加粳米100克及适量水，共煮成粥，加入适量红糖。1日分2次服食。适应症同上。 第三节　心血管系统病证 《一》　高血压病 药膳既可作为高血压病的辅助疗法，以可作为该病的预防、康复以及保健之用。 1。常见病型 根据本病常有的眩晕、头痛等症状，中医辩证多分为肝火上炎、肝肾阴虚、阴虚阳亢三种类型。 1)肝火上炎　主要表现为头胀痛，头晕，面红目赤，急躁易怒，口苦咽干，或有耳鸣、耳聋，心烦失眠，每因恼怒或烦劳而加重，舌质红，苔黄，脉弦数。