紫河车食疗保健应用

紫河车味甘、咸，性温，归心、肺、肾经，具有温肾补精、益气养血的功效，在食疗保健中有一定应用。

一、紫河车粉。功效：温肾补精、益气养血。原材料：紫河车1具。做法：将紫河车洗净，烘干，研成细末。用法：每次1.5-3g，一日2次，温开水送服。适用于虚劳羸瘦、气血两亏等。

二、紫河车炖鸡。功效：温肾补精、益气养血。原材料：紫河车半个，鸡肉500g，生姜、盐适量。做法：将鸡肉洗净切块，紫河车洗净切块；同放入炖盅中，加水适量，隔水炖2小时，加盐调味即可。适用于虚劳羸瘦、气血两亏等。

三、紫河车粥。功效：温肾补精、益气养血。原材料：紫河车粉3g，粳米50g，白糖适量。做法：将粳米加水煮为粥，待粥将成时加入紫河车粉，再煮片刻，加白糖调味。适用于虚劳羸瘦、气血两亏等。

四、紫河车胶囊。功效：温肾补精、益气养血。原材料：紫河车适量。做法：将紫河车洗净，烘干，研成细末，装入胶囊。用法：每次3-5粒，一日2次，温开水送服。适用于虚劳消瘦、骨蒸盗汗、咳嗽气喘等。

五、紫河车酒。功效：温肾补精、益气养血。原材料：紫河车1具，白酒1000ml，冰糖适量。做法：将紫河车洗净，切块，放入白酒中，加入冰糖，密封浸泡30天即可。用法：每次10ml，一日2次。适用于虚劳羸瘦、阳痿遗精等。

六、紫河车红枣汤。功效：益气养血。原材料：紫河车半个，红枣10枚，冰糖适量。做法：将紫河车洗净切块，红枣洗净去核；同放入锅中，加水炖煮1小时，加冰糖调味即可。适用于气血两亏、血虚萎黄等。

注意：紫河车性温，凡有表邪及实证者禁服。脾虚湿困纳呆者慎服。使用时应注意来源安全。