白薇食疗保健应用

白薇味苦、咸，性寒，归胃、肝、肾经，具有清热凉血、利尿通淋、解毒疗疮的功效，在食疗保健中有一定应用。

一、白薇茶。功效：清热凉血、利尿通淋。原材料：白薇6g，冰糖适量。做法：将白薇洗净，放入杯中，沸水冲泡，加盖焖15分钟，加冰糖调味即可。用法：代茶饮。适用于阴虚发热、热淋等。

二、白薇地骨皮茶。功效：清热凉血、退虚热。原材料：白薇6g，地骨皮10g，冰糖适量。做法：将白薇、地骨皮洗净，放入杯中，沸水冲泡，加盖焖15分钟，加冰糖调味即可。适用于阴虚发热、骨蒸劳热等。

三、白薇粥。功效：清热凉血、利尿通淋。原材料：白薇10g，粳米50g，白糖适量。做法：将白薇洗净，加水煎煮取汁；用药汁煮粳米为粥，加白糖调味。适用于阴虚发热、热淋等。

四、白薇玉竹茶。功效：养阴清热。原材料：白薇6g，玉竹10g，冰糖适量。做法：将白薇、玉竹洗净，放入杯中，沸水冲泡，加盖焖15分钟，加冰糖调味即可。适用于阴虚外感、发热咽干等。

五、白薇外用洗剂。功效：解毒疗疮。原材料：白薇30g。做法：将白薇洗净，加水煎煮20分钟，去渣取汁。用法：外洗患处，适用于痈疽肿毒等。

六、白薇鲜品外敷。功效：解毒疗疮。原材料：鲜白薇适量。做法：将鲜白薇洗净，捣烂。用法：外敷患处，适用于痈疽肿毒、蛇虫咬伤等。

注意：白薇性寒，脾胃虚寒、食少便溏者不宜服用。