九节菖蒲食疗保健应用

九节菖蒲味辛，性温，归心、肺、胃经，具有化痰开窍、化湿和中、安神、解毒的功效，在食疗保健中有一定应用。

一、九节菖蒲茶。功效：化痰开窍、化湿和中。原材料：九节菖蒲3g，冰糖适量。做法：将九节菖蒲洗净，切片，放入杯中，沸水冲泡，加盖焖15分钟，加冰糖调味即可。用法：代茶饮。适用于胸闷腹胀、食欲不振等。

二、九节菖蒲远志茶。功效：化痰开窍、安神益智。原材料：九节菖蒲3g，远志6g，冰糖适量。做法：将九节菖蒲、远志洗净，放入杯中，沸水冲泡，加盖焖15分钟，加冰糖调味即可。适用于多梦健忘、癫痫等。

三、九节菖蒲粥。功效：化痰开窍、化湿和中。原材料：九节菖蒲5g，粳米50g，白糖适量。做法：将九节菖蒲洗净，加水煎煮取汁；用药汁煮粳米为粥，加白糖调味。适用于胸闷腹胀、食欲不振等。

四、九节菖蒲炖猪心。功效：化痰开窍、安神。原材料：九节菖蒲5g，猪心1个，生姜、盐适量。做法：将猪心洗净切块，九节菖蒲洗净；同放入炖盅中，加水适量，隔水炖2小时，加盐调味即可。适用于多梦健忘、心悸等。

五、九节菖蒲陈皮茶。功效：化湿和中、理气化痰。原材料：九节菖蒲3g，陈皮6g，冰糖适量。做法：将九节菖蒲、陈皮洗净，放入杯中，沸水冲泡，加盖焖15分钟，加冰糖调味即可。适用于胸闷腹胀、食欲不振等。

六、九节菖蒲外用洗剂。功效：解毒、杀虫止痒。原材料：九节菖蒲30g。做法：将九节菖蒲洗净，加水煎煮20分钟，去渣取汁。用法：外洗患处，适用于痈疽、疥癣等。

注意：九节菖蒲性温，阴虚阳亢、烦躁汗多、精滑者慎服。孕妇慎用。九节菖蒲有一定毒性，不宜过量久服。