矮地茶食疗保健应用

矮地茶味辛、微苦，性平，归肺、肝经，具有化痰止咳、清利湿热、活血化瘀的功效，在食疗保健中有一定应用。

一、矮地茶茶。功效：化痰止咳、清利湿热。原材料：矮地茶15g，冰糖适量。做法：将矮地茶洗净，放入杯中，沸水冲泡，加盖焖15分钟，加冰糖调味即可。用法：代茶饮。适用于肺热咳嗽、湿热黄疸等。

二、矮地茶枇杷叶茶。功效：清肺化痰止咳。原材料：矮地茶10g，枇杷叶10g，冰糖适量。做法：将矮地茶、枇杷叶洗净，放入杯中，沸水冲泡，加盖焖15分钟，加冰糖调味即可。适用于肺热咳嗽等。

三、矮地茶粥。功效：化痰止咳、清利湿热。原材料：矮地茶15g，粳米50g，白糖适量。做法：将矮地茶洗净，加水煎煮取汁；用药汁煮粳米为粥，加白糖调味。适用于肺热咳嗽、湿热黄疸等。

四、矮地茶炖猪肺。功效：化痰止咳、滋补。原材料：矮地茶30g，猪肺1具，生姜、盐适量。做法：将猪肺洗净，矮地茶洗净，塞入猪肺气管中；同放入锅中，加水炖煮2小时，加盐调味即可。适用于慢性支气管炎、支气管哮喘等。

五、矮地茶泡酒。功效：祛风湿、活血。原材料：矮地草30g，五加皮15g，白酒500ml，冰糖适量。做法：将矮地茶、五加皮洗净，放入白酒中，加入冰糖，密封浸泡15天即可。用法：每次10ml，一日2次。适用于风湿痹痛等。

六、矮地茶茵陈汤。功效：清利湿热。原材料：矮地茶15g，茵陈15g，冰糖适量。做法：将矮地茶、茵陈洗净，加水煎煮20分钟，去渣取汁，加冰糖调味即可。适用于湿热黄疸等。

注意。矮地茶性平，无明显禁忌。矮地茶全草可入药，也可作茶叶饮用。