白首乌的品种考证、化学成分与药理作用

白首乌是常用中药何首乌的地区品种之一，商品为萝藦科植物耳叶牛皮消、隔山牛皮消及戟叶牛皮消的块根。何首乌始载宋《开宝本草》，马志曰有赤白二种，赤者雄白者雌，春夏秋采其根雌雄并用，明李中梓指出白者入气赤者入血，赤白合用气血交培，《本草纲目》收载的以何首乌为主药的补益方均按赤白何首乌各半的原则炮制和配伍，可见自古以来何首乌就有赤白之分并有赤白合用的传统。白首乌原植物主要品种应为萝藦科的耳叶牛皮消Cynanchum auriculatum Royle ex Wight，该种在江苏民间一直沿用至今并有百余年栽培史，隔山牛皮消C.wilfordii在吉林、戟叶牛皮消C.bungei在山东做白首乌亦有较长的民间应用历史。耳叶牛皮消别名飘飘藤、何首乌（江苏）、隔山撬、隔山消（四川）、万寿竹、飞来鹤（江西）、白木香（浙江）、牛皮冻（湖南）、羊角藤（贵州），为蔓性半灌木具乳汁，茎微被柔毛，根肥厚块状类圆形或纺锤形表面黑褐色断面白色，叶对生膜质被微毛宽卵形至卵状长圆形顶端短渐尖基部深心形两侧呈耳状内弯，聚伞花序伞房状腋生，花冠白色辐状五深裂裂片反折，蓇葖果双生，种子卵状椭圆形至倒楔形边缘具狭翅顶端有一簇白色毛，花期6-9月果期7-11月，生于山坡岩石缝中灌丛中或路旁墙边河流水沟边潮湿地，分布于河北河南山东江苏安徽浙江江西福建台湾湖北湖南广东广西陕西甘肃四川贵州云南等省区，山东江苏有栽培。采制：早春幼苗未萌发前或11月地上部分枯萎时采收均可，采挖时注意勿损伤块根，挖出后洗净泥土除去残茎和须根晒干或趁鲜切片后晒干。药材产销：耳叶白首乌主产江苏盐城地区滨海县栽培品，多供应南京市曾加工成首乌粉供应国内外市场，其次山东泰安临沂地区亦有栽培，其它省区一般均野生自产自销。化学成分：三种白首乌均含有磷脂类成分主要为磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇等，尚含较多量的C21甾甙，从隔山白首乌中分离出的甙元有内珊瑚甙元、去酰基牛皮消甙元、去酰基萝摩甙元及五个C21孕甾烯醇甙元即开德甙元、告达庭、本波甙元及二个二酯甙元D及E，糖的部分为D-加拿大麻糖，此外尚分离得肉桂酸、β-谷甾醇及多种氨基酸。性味及功效：味甘微苦性微温，能补肝肾、益精血、强筋骨、止心痛并兼有健脾益气的功能，用于肝肾阴虚所致的头昏眼花、失眠健忘、须发早白、腰膝酸软、筋骨不健、胸闷心痛以及消化不良等症，用量6-12g。药理作用：强心作用，北京中医学院用八莫氏离体蛙心试验，0.1%白首乌总磷脂的任氏液有明显的强心作用；毒性，原生药粉末悬浮液15g/kg、煎剂30g/kg和C21甾甙粗品75g/kg和150g/kg（按生药计算）给小鼠灌胃未见外观行为异常及死亡。附注：在西南部分地区有将青羊参Cynanchum otophyllum Schneid.作白首乌应用，同属植物生马牛皮消国内文献曾有记载但该种植物仅分布于日本及库页岛，上述两种植物均有较大的毒性应注意鉴别。