广昆布与昆布的鉴别比较与临床应用

昆布，功效主治：功效为消痰软坚散结，利水消肿。主治用于瘿瘤，瘰疬，睾丸肿痛，痰饮水肿。用法用量：6至12g。药典标准：《中国药典》2015年版一部。本品为海带科植物海带Laminaria japonica Aresch.或翅藻科植物昆布Ecklonia kurome Okam.的干燥叶状体。夏、秋二季采捞，晒干。性状：1.海带：卷曲折叠成团状，或缠结成把。全体呈黑褐色或绿褐色，表面附有白霜。用水浸软则膨胀成扁平长带状，长50至150cm，宽10至40cm，中部较厚，边缘较薄而呈波状。类革质，残存柄部扁圆柱状。气腥，味咸。2.昆布：卷曲皱缩成不规则团状。全体呈黑色，较薄。用水浸软则膨胀呈扁平的叶状，长宽约为16至26cm，厚约1.6mm；两侧呈羽状深裂，裂片呈长舌状，边缘有小齿或全缘。质柔滑。鉴别：（1）本品体厚，以水浸泡即膨胀，表面黏滑，附着透明黏液质。手捻不分层者为海带，分层者为昆布。（2）取本品约10g，剪碎，加水200ml，浸泡数小时，滤过，滤液浓缩至约100ml。取浓缩液2至3ml，加硝酸1滴与硝酸银试液数滴，即生成黄色乳状沉淀，在氨试液中微溶解，在硝酸中不溶解。检查：水分不得过16.0%。总灰分不得过46.0%。重金属及有害元素：铅不得过5mg/kg；镉不得过4mg/kg；砷不得过10mg/kg；汞不得过1mg/kg；铜不得过20mg/kg。浸出物：照醇溶性浸出物测定法项下的热浸法测定，用稀乙醇作溶剂，不得少于15.0%。含量测定：碘：取本品约10g，剪碎，精密称定，照碘量法测定。本品按干燥品计算，海带含碘（I）不得少于0.35%，昆布含碘不得少于0.20%。性味与归经：咸，寒。归肝、胃、肾经。功能与主治：消痰软坚散结，利水消肿。用于瘿瘤，瘰疬，睾丸肿痛，痰饮水肿。用法与用量：6至12g。贮藏：置干燥处。广昆布与昆布的鉴别比较：广昆布为石莼科植物孔石莼Ulva pertusa Kjellm.的干燥藻体，是广东等南方地区的习用药材。昆布为海带科植物海带或翅藻科植物昆布的干燥叶状体，是药典收载品种。两者基原不同，性状差异明显：广昆布为圆形或披针形片状膜质藻体，全体深绿色，表面有多数大小不等的孔，水浸不易溶化；昆布为扁平长带状或羽状深裂叶状体，全体黑褐色或黑色，表面附有白霜，水浸膨胀后黏滑。两者性味功效也有差异：广昆布性寒味咸，归肾经，长于清热解毒、软坚消痰、利水降压；昆布性寒味咸，归肝胃肾经，长于消痰软坚散结、利水消肿。两者均可用于瘿瘤、瘰疬、痰饮水肿等症，但广昆布还可用于咽喉肿痛、疮疖肿毒、高血压等。临床应用时应根据不同病症选择相应品种。