玄明粉的食疗药膳

牡蛎、龟板、鳖甲等质地坚硬及附子等有毒中药，应久煎。一般可在水沸后再煮30分钟以上。 第三，煎煮旋复花、车前子、葶苈子、青黛、马勃、生蒲黄等药材，宜用布袋包后再煎煮。 第四，对阿胶、鹿角胶、芒硝、玄明粉等药材，宜先加热或蒸煮溶化后，直接兑入药茶水中。 第五，按本书所列茶饮方的用量，煎煮用水一般为250～500ｍｌ即可，需久煎的药可加至500～800ｍｌ左右。 第六，每天可饮用一剂，分数次饮完。 第七，补益类药茶应在饭前多饮，安神类药茶应在睡前的1～2小时中频饮，其它类药茶均可不拘时间多次饮用。 第八，不宜饮过冷过烫的茶，也不宜喝冲泡时间过长（如超过24小时）的茶。在夏天尤其应注意不要饮用变酸变馊的茶。 第九，对茶叶敏感不适应者，可不添加茶叶。 第十，失眠、神经衰弱、发热、贫血、高血压、冠心病、脾胃虚弱等患者以及在经、孕、产期的妇女，也可不添加茶叶或只添加极少量的茶叶，即饮用无茶叶的“茶饮”（中药代茶饮）。 第十一，注意忌用茶水服药。在服用阿司匹林后，不能接着喝茶。 （四）水果调味茶饮料的调制方法 1．煎煮冲泡法。将水果果肉或将水果果肉与药材一起煎煮至水沸后，冲泡茶叶即可。如梨、菠萝、桃、香蕉、杏、龙眼肉、椰子肉、椰子汁都可用本法。有些水果如柑、桔加热后，会感觉味道变酸，可冲泡后凉冷作冷茶饮用，也可采取其它方法制作。 2．榨汁冲泡法。将水果去皮后，用家用榨汁机或人工挤压的办法取汁，将果汁兑入冷热茶饮中即可。如西瓜、桔、梨、桑椹、葡萄、甘蔗都可用本法。 3．直接冲泡法。将水果的果肉切成薄片或小块，放入杯中与茶一起直接冲泡。如可将柠檬带皮切成薄片制作柠檬茶。另外椰子汁从椰子中倒出后，直接兑入冷热茶中。 上一页：六、怎样选择茶具 当前页：七、怎样制作茶饮 下一页：八、茶饮保健的特色 八、茶饮保健的特色 八、茶饮保健的特色 中国传统茶饮技艺具有浓厚的东方神秘色彩。茶既是大众生活中极其普通的日用消费品，也是一种用来传递社交礼仪和友情的不落俗套的礼品；茶艺既是一种生活习俗，也是一种修身养性的高雅精神享受；茶既可用来解渴，也可用来防病治病、延年益寿。那么茶饮保健具有哪些特色呢？ （一）风味高雅迷人，可赏可饮 单纯的茶叶饮料具有奇玄的神韵，或清新雅逸、或苦涩回甘、或浓醇溢香，“从来佳茗似佳人”、“清茶一杯也醉人”、“两腋清风几欲仙”、“胜似琼浆沁心肺”，这就是茶的迷人之处。一般饮用保健茶饮的目的不在“品”而在“医”，也就不会过份要求其滋味应如何如何。但也有不少兼具“品”、“医”双重功能的茶饮，如杞菊茶，杯中朵朵黄菊犹仙女般在潇洒漫游，颗颗红杞如红宝石将仙女来妆扮。如此优美的天然雅品，既可供人欣赏，饮用后又可滋养肝肾、清热明目，怎不令人倍加喜爱。 （二）茶方精要简明 茶饮配方一般都是选用单一的茶叶或精选数味中药材组成，组方精简，如疏风清热爽口的薄荷茶，只用薄荷一种原料加适量冰糖即可；