凉粉草的临床应用与食疗附方

凉粉草为唇形科植物凉粉草的全草，性味甘、淡，寒，功能清热利湿、凉血解暑。临床主要用于治疗急性风湿性关节炎、高血压、中暑、感冒、黄疸、急性肾炎、糖尿病。内服煎汤剂用量15～30g，最大剂量可以到60g；外用可煎水洗，可取适量研磨调敷，也可鲜品捣敷。附方精选：①中暑：凉粉草30g，水煎服，或配金银花、连翘各10g，清热解暑。②糖尿病：凉粉草30g，配山药、天花粉各15g，水煎服，降血糖。③黄疸：凉粉草30g，配茵陈、栀子各10g，水煎服。④泄泻、痢疾：凉粉草30g，配马齿苋、黄连各10g，水煎服。⑤高血压病：凉粉草30g，配夏枯草、钩藤各15g，水煎服。⑥急性肾炎：凉粉草30g，配白茅根、车前草各15g，水煎服。⑦风火牙痛：凉粉草30g，煎水含漱，或配石膏、知母各10g。⑧烧烫伤：凉粉草适量，研末调敷，或煎水洗。⑨丹毒：凉粉草适量，煎水洗，或鲜品捣敷。⑩漆过敏：凉粉草适量，煎水洗患处。食疗：①烧仙草（凉粉）：凉粉草加水煎煮，取汁加淀粉凝固，加蜂蜜或红糖食用，清热消暑。②潮汕草粿：温热仙草冻用铜勺刮入碗中，撒红糖粉或白糖，温润清甜。③凉粉草煲汤：鲜凉粉草30g（或干品15g）配粉葛、排骨煲汤，清补不腻。脾胃虚寒者慎用。