历代医家论凤尾草

通血脉, 逐瘀血”。《本草纲目》亦述:“六苋, 并利大小便。治初痢, 滑胎”。民间常用一把紫苋菜,水煎后取汁, 同60 克糯米共煮粥, 空腹连食三至七天, 可治产前产后赤白下痢。取苋菜30～60 克,凤尾草30 克,煎汤日服二至三次,连服一星期,可治肠炎、痢疾。以苋菜、蕹菜各60 克,水煎代茶饮,可治湿热水肿、小便不利。用苋菜50 克煎汤,加适量蜂蜜调服,可治扁桃体炎、咽喉肿痛。以红苋菜加水煎汤,经常饮服, 可治甲状腺肿大、血吸虫引起的下肢象皮肿,还能辅助治疗宫颈癌、肠癌脓血黏液便。若用大量红苋菜煎汤,日服二次, 可透发麻疹。鲜苋菜200 克煮猪肉, 经常食用,可治慢性尿路感染。苋子益精明目,治青盲翳障、目雾不明、乳糜血尿。如民间以苋子、青葙子、蝉花适量, 炖猪肝服食, 治眼雾不明及白翳。取菜子炒黄研末, 每服15 克, 用红糖水冲服, 治乳糜血尿。苋菜和苋根外用亦不逊色, 如取苋菜加水适量煎汤, 洗治油漆过敏引起的皮肤瘙痒。取苋菜根火煅研末, 加冰片少许吹入喉中治白喉。或取其末揩牙, 再以红灯笼草根煎汤漱口, 可治牙痛。苋根捣烂, 还可敷治跌打损伤、阴囊肿痛。现代医学研究发现, 苋菜营养丰富, 富含蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、B2、维生素C、尼克酸、钙、磷、铁,红苋菜还含钾、钠、镁、氯。经过试验, 其所含蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收,所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上。其铁的含量是菠菜的1 倍, 钙的含量则为3 倍, 属鲜蔬菜中之最。更为重要的是苋菜中不含草酸, 其钙、铁进入人体后很容易吸收利用。因此, 苋菜对小儿生长发育及骨折的愈合,具有促进作用。苋菜药食兼优, 为大多数人所喜爱。然其性寒凉, 易伤阳气,故对脾阳不振、脾虚便溏或慢性腹泻患者, 则不宜多食。14 苜蓿 苜蓿 苜蓿又名草头、金花菜、母齐头、连枝草、光风草, 为豆科一年或二年生宿根草本。茎直立或匍匐, 光滑多分枝。三出复叶,紫苜蓿小叶片倒卵状长圆形, 上部尖端有锯齿,花冠紫色。南苜蓿小叶阔圆形或倒心形, 先端稍圆或凹入,上部有锯齿,开黄色小花。苜蓿原产西域大宛, 汉代张骞出使西域,见此草长势茂盛, 人畜皆喜食, 将其子带归中原。明代李时珍《本草纲目》记载: 苜蓿“今处处田野有之, 陕、陇人亦有种者。年年自生,刈苗作蔬”。“二月生苗, 一棵数十叶菜 类33 茎,茎颇似灰藋。一枝三叶, 叶似决明叶, 而小如指顶, 绿色碧艳。入夏及秋, 开细黄花。结小荚圆扁, 旋转有刺”。苜蓿易生易长,古代百姓荒年采摘作粮充饥, 故苜蓿又一直被视为生活清贫的象征。如唐代教书秀才薛令之不满生活清淡,写下《自悼诗》“: 朝日上团..,照见先生盘,盘中何所有?苜蓿长阑干。”陆游也有过“苜蓿堆盘莫笑贫”之句。现在我国大部分地区均有栽种,春季采其嫩苗作蔬菜炒食, 清香柔滑,鲜嫩可口。苜蓿入药始载于南朝梁人陶弘景《名医别录》, 中医认为其性平味苦涩无毒。