青天葵的药理作用与食疗应用

青天葵具有清热解毒、止咳化痰、凉血止血、消肿散结、平肝明目等功效。①清热解毒：青天葵性寒味甘，归肺经，能有效清除体内热毒，适用于风热感冒、咽喉肿痛等症状，其含有的黄酮类化合物可抑制炎症因子释放，对急性扁桃体炎、口腔溃疡有缓解作用，临床常与金银花、连翘配伍使用增强疗效。②润肺止咳：青天葵能润肺止咳，用于肺热咳嗽、肺痨咯血。③散瘀止痛：青天葵能散瘀消肿止痛，用于跌打损伤、疮疡肿毒。食疗方：青天葵瘦肉汤，青天葵10g、瘦肉200g、南北杏各10g，煲汤食用，清润不伤身，适合肺热咳嗽、咽喉肿痛者。青天葵是岭南润肺清热第一草，一叶一株先花后叶，儿科与呼吸科常用。