西青果食疗保健应用

西青果味苦、微甘、涩，性凉，归肺、胃经，具有清热生津、利咽解毒的功效，在食疗保健中有一定应用。

一、西青果茶。功效：清热生津、利咽解毒。原材料：西青果3g，冰糖适量。做法：将西青果洗净，放入杯中，沸水冲泡，加盖焖15分钟，加冰糖调味即可。用法：代茶饮用，可反复冲泡。适用于咽喉肿痛、口干舌燥、声音嘶哑等。

二、西青果麦冬饮。功效：养阴清热、生津利咽。原材料：西青果5g，麦冬10g，冰糖适量。做法：将西青果、麦冬洗净，加水煎煮20分钟，去渣取汁，加冰糖调味即可。用法：每日1剂，分2次饮用。适用于阴虚内热之咽干口燥、咽喉肿痛、声音嘶哑等。

三、西青果胖大海茶。功效：清热润肺、利咽解毒。原材料：西青果3g，胖大海2枚，冰糖适量。做法：将西青果、胖大海放入杯中，沸水冲泡，加盖焖15分钟，加冰糖调味即可。适用于肺热声哑、咽喉肿痛、口干便秘等。

四、西青果桔梗汤。功效：清热利咽、宣肺祛痰。原材料：西青果6g，桔梗6g，甘草3g，冰糖适量。做法：将西青果、桔梗、甘草洗净，加水煎煮20分钟，去渣取汁，加冰糖调味即可。适用于咽喉肿痛、咳嗽痰多、声音嘶哑等。

五、西青果含服。功效：清热利咽、生津止渴。原材料：西青果1-2枚。做法：将西青果洗净，含入口中，慢慢咽汁，味淡后嚼食。适用于咽喉干痛、口干舌燥等。

六、西青果粥。功效：清热生津、健脾益胃。原材料：西青果5g，粳米50g，白糖适量。做法：将西青果洗净，加水煎煮取汁；用药汁煮粳米为粥，加白糖调味。适用于热病津伤、口干口渴、食欲不振等。

注意：西青果性凉，脾胃虚寒、易腹泻者慎用。风火喉痛及中寒者忌用。