一枝黄花食疗保健应用

一枝黄花味辛、苦，性凉，归肺、肝经，具有清热解毒、疏散风热的功效，在食疗保健中有一定应用。

一、一枝黄花茶。功效：清热解毒、疏散风热。原材料：一枝黄花10g，冰糖适量。做法：将一枝黄花洗净，放入杯中，沸水冲泡，加盖焖15分钟，加冰糖调味即可。用法：代茶饮用。适用于风热感冒、咽喉肿痛、口干舌燥等。

二、一枝黄花金银花饮。功效：清热解毒、疏散风热。原材料：一枝黄花10g，金银花10g，冰糖适量。做法：将一枝黄花、金银花洗净，加水煎煮10分钟，去渣取汁，加冰糖调味即可。适用于风热感冒、咽喉肿痛、疔疮肿毒等。注意不可久煎。

三、一枝黄花粥。功效：清热解毒、健脾益胃。原材料：一枝黄花10g，粳米50g，白糖适量。做法：将一枝黄花洗净，加水煎煮取汁；用药汁煮粳米为粥，加白糖调味。适用于感冒发热、咽喉肿痛、食欲不振等。

四、一枝黄花炖瘦肉。功效：清热解毒、补虚健体。原材料：一枝黄花15g，瘦猪肉150g，生姜、盐适量。做法：将猪肉洗净切块，一枝黄花洗净；同放入锅中，加水炖煮1小时，去药渣，加盐调味即可。适用于体虚感冒、咽喉肿痛、肺热咳嗽等。

五、一枝黄花外敷。功效：清热解毒、消肿止痛。原材料：鲜一枝黄花适量。做法：将鲜一枝黄花洗净，捣烂外敷患处。适用于痈疖肿毒、毒蛇咬伤、跌打损伤等。

六、一枝黄花煎水洗。功效：清热解毒、杀虫止痒。原材料：一枝黄花50g。做法：将一枝黄花洗净，加水煎煮20分钟，去渣取汁，待温度适宜时浸洗患部。适用于鹅掌风、灰指甲、脚癣等。

注意：一枝黄花不可久煎，久煎令人作呕。脾胃虚寒、大便溏薄者慎用。