大皂角鉴别方法详解

大皂角为豆科植物皂荚的干燥成熟果实，其鉴别方法包括性状鉴别、显微鉴别和理化鉴别。

一、性状鉴别。本品呈扁长的剑鞘状，有的略弯曲，长15-25cm，宽2-3.5cm，厚0.3-0.8cm。表面紫棕色或紫褐色，被灰白色蜡质粉霜，擦去后有光泽，并有细小的疣状突起及线状或网状的裂纹。顶端有鸟喙状花柱残基，基部具果梗痕。质硬而脆，易折断，断面木部黄白色，髓疏松，棕色。种子多数，扁椭圆形，黄棕色，光滑。气特异，有强烈刺激性，粉末嗅之有催嚏性，味辛辣。以肥厚、色紫褐者为佳。

二、显微鉴别。粉末棕黄色。石细胞众多，类圆形、长圆形或不规则形，直径15-50μm，壁厚，孔沟明显。纤维成束，壁厚，木化。导管为具缘纹孔导管，直径20-80μm。草酸钙方晶直径5-20μm。种皮表皮细胞呈多角形，壁稍厚。

三、理化鉴别。取本品粉末1g，加水10ml，煮沸10分钟，滤过，滤液强烈振摇，即产生持久的泡沫（持续15分钟以上），检查皂苷。

四、与猪牙皂的鉴别。猪牙皂为皂荚的干燥不育果实，略扁，弯曲作镰刀状，长4-12cm，直径0.5-1.2cm。表面紫棕色或紫褐色，被灰白色蜡质粉霜。纵向剖开可见整齐的凹窝，偶有发育不全的种子。气微、有刺激性。大皂角为成熟果实，形扁长，较大，种子多数。

五、薄层色谱鉴别。取本品粉末1g，加乙醇10ml，加热回流15分钟，滤过，滤液蒸干，残渣加乙醇1ml使溶解，作为供试品溶液。另取大皂角对照药材1g，同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法试验，以三氯甲烷-甲醇-水（13:7:2）下层溶液为展开剂，喷以10%硫酸乙醇溶液，在105℃加热至斑点显色清晰。

六、产地分布。大皂角主产于四川、河北、河南、山西、陕西等地。秋季采摘成熟果实，晒干。

七、贮藏。置干燥处，防蛀。