砂仁鉴别方法详解

砂仁为姜科植物阳春砂、绿壳砂或海南砂的干燥成熟果实，其鉴别方法包括性状鉴别和理化鉴别。

一、性状鉴别。阳春砂、绿壳砂：呈椭圆形或卵圆形，有不明显的三棱，长1.5-2cm，直径1-1.5cm。表面棕褐色，密生刺状突起，顶端有花被残基，基部常有果梗。果皮薄而软。种子集结成团，具三钝棱，中有白色隔膜，将种子团分成3瓣，每瓣有种子5-26粒。种子为不规则多面体，直径2-3mm；表面棕红色或暗褐色，有细皱纹，外被淡棕色膜质假种皮；质硬，胚乳灰白色。气芳香而浓烈，味辛凉、微苦。海南砂：呈长椭圆形或卵圆形，有明显的三棱，长1.5-2cm，直径0.8-1.2cm。表面被片状、分枝的软刺，基部具果梗痕。果皮厚而硬。种子团较小，每瓣有种子3-24粒；种子直径1.5-2mm。气味稍淡。以个大、饱满、坚实、种子棕红色、气香浓者为佳。

二、显微鉴别。种子横切面：假种皮为数列薄壁细胞。种皮表皮细胞1列，径向延长，壁稍厚。下皮为1列含棕色物的薄壁细胞。油细胞层为1列油细胞，含黄色油滴。色素层为数列棕色细胞。内种皮为1列栅状厚壁细胞，内壁及侧壁极厚，胞腔小，内含硅质块。外胚乳细胞含淀粉粒和草酸钙方晶。内胚乳细胞含糊粉粒。

三、薄层色谱鉴别。取本品粉末1g，加甲醇10ml，超声处理30分钟，滤过，滤液作为供试品溶液。另取砂仁对照药材1g，同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法试验，以环己烷-乙酸乙酯（22:1）为展开剂，喷以5%香草醛硫酸溶液，在105℃加热至斑点显色清晰。

四、产地分布。砂仁主产于广东、广西、云南、海南等地，以广东阳春产者最佳。夏、秋二季果实成熟时采收，晒干或低温干燥。

五、贮藏。置阴凉干燥处。