旋覆花食疗保健应用

旋覆花味苦、辛、咸，性微温，归肺、脾、胃、大肠经，具有降气、消痰、行水、止呕的功效，在食疗保健中有一定应用。

一、旋覆花茶。功效：降气、消痰、止呕。原材料：旋覆花5g（包煎），冰糖适量。做法：将旋覆花用纱布包好，放入杯中，沸水冲泡，加盖焖15分钟，加冰糖调味即可。用法：代茶饮。适用于风寒咳嗽、呕吐噫气等。

二、旋覆花代赭石汤。功效：降逆止呕。原材料：旋覆花6g（包煎），代赭石15g，半夏6g，人参3g，甘草3g，生姜3片，大枣3枚，冰糖适量。做法：将旋覆花用纱布包好，代赭石先煎30分钟，再加入其他药材，加水煎煮30分钟，去渣取汁，加冰糖调味即可。适用于胃虚痰阻、噫气呕吐等。

三、旋覆花粥。功效：降气、消痰、止呕。原材料：旋覆花5g（包煎），粳米50g，白糖适量。做法：将旋覆花用纱布包好，加水煎煮取汁；用药汁煮粳米为粥，加白糖调味。适用于风寒咳嗽、呕吐噫气等。

四、旋覆花半夏茶。功效：降气化痰、降逆止呕。原材料：旋覆花3g（包煎），半夏3g，冰糖适量。做法：将旋覆花用纱布包好，半夏洗净，同放入杯中，沸水冲泡，加盖焖15分钟，加冰糖调味即可。适用于痰饮咳喘、呕吐噫气等。

五、旋覆花桑白皮汤。功效：泻肺平喘。原材料：旋覆花5g（包煎），桑白皮10g，冰糖适量。做法：将旋覆花用纱布包好，桑白皮洗净，同放入锅中，加水煎煮20分钟，去渣取汁，加冰糖调味即可。适用于痰饮咳喘等。

六、旋覆花陈皮茶。功效：理气化痰。原材料：旋覆花3g（包煎），陈皮3g，冰糖适量。做法：将旋覆花用纱布包好，陈皮洗净，同放入杯中，沸水冲泡，加盖焖15分钟，加冰糖调味即可。适用于痰饮蓄结等。

注意。旋覆花性微温，阴虚痨嗽、津伤燥咳者忌用。旋覆花入汤剂宜包煎，以防绒毛刺激咽喉引起呛咳。