龙脷叶的食疗药膳方

龙脷叶在广东用作食疗煲汤有悠久历史。《岭南采药录》记载：治痰火咳嗽，以龙脷叶和猪肉煎汤服之。常用食疗方：①龙脷叶无花果瘦肉汤：龙脷叶10克、南杏仁10克、北杏仁10克、无花果3个、雪梨1个、陈皮5克、猪瘦肉250克、生姜2片，武火煮沸后转中小火煲1-1.5小时，功效润肺生津、化痰止咳。②龙脷叶杏仁猪肉汤：龙脷叶10g、南北杏各10g、蜜枣2-3个、猪展肉200g，煲约1小时，功效清肺止咳化痰。③龙脷叶白鲫鱼汤：龙脷叶12g、白鲫鱼1条、黄豆50g、姜丝适量，煮沸煲1小时，功效健脾益胃、润肺补气。④双叶杏仁糖水：枇杷叶10克、龙脷叶10克、南北杏各10克、蜜枣2粒，煲1小时，功效润肺平喘。⑤剑花龙脷叶瘦肉汤：干剑花30克、鲜龙脷叶30克、南北杏30克、蜜枣3粒、瘦肉300克，对慢性支气管炎、百日咳、肺结核属肺热者均有益处。