钩藤食疗保健应用

钩藤味甘，性凉，归肝、心包经，具有息风定惊、清热平肝的功效，在食疗保健中有一定应用。

一、钩藤茶。功效：清热平肝、息风定惊。原材料：钩藤10g，冰糖适量。做法：将钩藤洗净，放入杯中，沸水冲泡，加盖焖15分钟，加冰糖调味即可。用法：代茶饮。适用于头痛眩晕、小儿惊啼等。

二、钩藤菊花茶。功效：清肝平肝。原材料：钩藤10g，菊花5g，冰糖适量。做法：将钩藤、菊花洗净，放入杯中，沸水冲泡，加盖焖15分钟，加冰糖调味即可。适用于头痛眩晕、目赤肿痛等。

三、钩藤天麻饮。功效：平肝息风。原材料：钩藤10g，天麻6g，冰糖适量。做法：将天麻加水煎煮20分钟，加入钩藤再煎5分钟，去渣取汁，加冰糖调味。适用于头痛眩晕、惊痫抽搐等。

四、钩藤粥。功效：清热平肝。原材料：钩藤10g，粳米50g，白糖适量。做法：将钩藤加水煎煮取汁（后下）；用药汁煮粳米为粥，加白糖调味。适用于头痛眩晕等。

五、钩藤夏枯草饮。功效：清肝泻火、平肝。原材料：钩藤10g，夏枯草10g，冰糖适量。做法：将夏枯草加水煎煮15分钟，加入钩藤再煎5分钟，去渣取汁，加冰糖调味。适用于头痛眩晕等。

六、钩藤泡酒。功效：祛风止痉。原材料：钩藤30g，天麻30g，防风30g，白酒500ml。做法：将钩藤、天麻、防风放入白酒中，密封浸泡15天即可。用法：每次10ml，一日2次。适用于面瘫等。

注意：钩藤性凉，脾胃虚寒者慎用。钩藤应后下，不宜久煎。