人参叶的化学成分与药理作用

人参叶为五加科植物人参Panax ginseng C.A.Mey.带茎的叶，别名人参苗、参叶，秋季收集茎叶晒干。性味苦、甘，寒，归肺、胃经。功能主治补气、益肺、祛暑、生津，用于气虚咳嗽、暑热烦躁、津伤口渴、头目不清、四肢倦乏。《中华本草》载其角暑清热、性津止渴，主暑热口渴、热病伤津、胃阴不足、消渴、肺燥干咳、虚火牙痛。用法用量内服煎汤3-10g。化学成分方面，人参茎叶含三萜类及其皂甙成分：人参皂甙Rb1、Rb2、Rc、Re、Rf、Rg1、Rg3、Rg4、Rh1、Rh2、Rh3、F1、F2、F3、F4、La，20(R)人参皂甙Tg2、Rh2，20(S)人参皂甙Rh2，20-葡萄糖人参皂甙Rf，20(R)原人参二醇，20(R)原人参三醇，20(R)-达玛烷-3β,6α,12β,20,25-五醇等，还含胡萝卜甙。黄酮类成分：山柰酚、三叶豆甙、人参黄酮甙即是山柰酚-3-O-葡萄糖基(1→2)半乳糖甙。又含挥发油，茎的油中含棕榈酸、2-甲基丙基十二烷，叶的油中含棕榈酸、十三烷酸、正十五烷，另有报道叶的挥发油中有β-金合欢烯、2-十七烷酮和棕榈酸，近据报道叶的挥发油中含有32种成分其中主要的有9,12,15二十二碳三烯醇、棕榈酸、7,10,12-十六碳三烯酸甲酯、亚麻酸甲酸、3,7,11,15-四甲基十六烯-1-醇、甘油、已酸二甲基苯酯等。叶还含天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、甙氨酸、丙氨酸、半胱氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、组氨酸、精氨酸、脯氨酸等17种氨基酸。另含多糖，茎中得到多糖S-1相对分子质量190万由半乳糖葡萄糖鼠李糖阿拉伯糖木糖按摩尔比组成，多糖中含有1.34%的蛋白质内有17种氨基酸，叶中包含小分子多糖PG-ⅠⅢ均有较强的免疫作用，还含水深性杂多糖PN和4个搞补体的杂多糖GL-Nia、GL-Nib、GL-Ala、Gl-Alb。还含钠镁钙铝铅匐钴镍钼硼锌铁锰铜等无机元素和多种过氧化物同工酶。各家论述：《纲目拾遗》载百草本性大率补者多在根叶则枝节之余气不可以言补也，参叶虽禀参之余气究其力止能行皮毛四肢性带表散与参力远甚惟可施于生津润燥益肺和肝之用，今一概用作培补元气起废救危何不察之甚；《药性考》载清肺生津止渴；《纲目拾遗》载补中带表大能生胃津祛暑气降虚火利四肢头目醉后食之解酲。临床应用治疗阿狄森氏病，用20%乙醇将人参茎叶制成50%的浸剂日服三次剂量从每日60-90ml开始逐渐增加通常持续在每日150-300ml之间观察18例平均服药121日结果4例显效9例好转4例部分好转1例无效，经治后患者的显著变化为体重握力血糖增加血压上升血钠浓度增高以及皮质素水试验ACTH试验的改善，本品对早期或代偿型患者疗效较显著但对晚期非代偿型患者则需并用皮质素。