菊苣的药材性状与鉴别

菊苣为菊科植物毛菊苣Cichorium glandulosum Boiss. et Huet或菊苣Cichorium intybus L.的干燥地上部分或根，别名卡斯尼（维吾尔族名）、蓝菊。毛菊苣为一年生或二年生草本，茎高30-60cm有分枝，上部密被头状具柄的长腺毛，基生叶早落，下部叶基部渐窄成翼柄，叶片长圆形长13.5-14.5cm宽3-4cm羽状深裂先端渐尖边缘有锯齿，中部茎叶长圆形基部无柄半抱茎，上部叶渐小圆耳状抱茎边缘有刺齿或全缘，叶两面被长柔毛，头状花序单生或2-3个生于茎端或枝端含15枚舌状小花。菊苣为多年生草本，基生叶莲座状花期生存倒披针状长椭圆形长15-34cm宽2-4cm基部渐窄，茎生叶少数较小卵状倒披针形至披针形无柄基部扩大半抱茎，头状花序多数单生或数个集生于茎顶或枝端或2-8个排列成穗状花序。分布于欧洲、亚洲、北非，在中国分布于北京、黑龙江、辽宁、山西、陕西、新疆、江西等地，毛菊苣生于平原绿洲。夏、秋二季采割地上部分或秋末挖根，除去泥沙和杂质，晒干。药材性状：1.毛菊苣：茎呈圆柱形稍弯曲，表面灰绿色或带紫色具纵棱被柔毛或刚毛，断面黄白色中空，叶多破碎灰绿色两面被柔毛，茎中部的完整叶片呈长圆形基部无柄半抱茎，向上叶渐小圆耳状抱茎边缘有刺状齿，头状花序5-13个成短总状排列，总苞钟状直径5-6mm，苞片2层外层稍短或近等长被毛，舌状花蓝色，瘦果倒卵形表面有棱及波状纹理顶端截形被鳞片状冠毛棕色或棕褐色密布黑棕色斑。2.毛菊苣根：主根呈圆锥形有侧根和多数须根长10-20cm直径0.5-1.5cm，表面棕黄色具细腻不规则纵皱纹，质硬不易折断，断面外侧黄白色中部类白色有时空心。3.菊苣：茎表面近光滑，茎生叶少长圆状披针形，头状花序少数，苞片外短内长，瘦果鳞片状冠毛短。4.菊苣根：顶端有时有2-3叉，表面灰棕色至褐色粗糙具深纵纹外皮常脱落有少数侧根和须根，嚼之有韧性。以茎枝均匀、叶多、色绿、根粗壮者为佳。菊苣与蒲公英鉴别：蒲公英为菊科植物蒲公英Taraxacum mongolicum Hand.-Mazz.、碱地蒲公英Taraxacum borealisinense Kitam.或同属数种植物的干燥全草，别名黄花地丁、婆婆丁、华花郎，性味苦甘寒归肝胃经，功能清热解毒、消肿散结、利尿通淋，用于疔疮肿毒、乳痈、瘰疬、目赤、咽痛、肺痈、肠痈、湿热黄疸、热淋涩痛；菊苣为菊科植物毛菊苣或菊苣的干燥地上部分或根，性味微苦咸凉归肝胆胃经，功能清肝利胆、健胃消食、利尿消肿，用于湿热黄疸、胃痛食少、水肿尿少，二者同科不同属，性味功效各异，不可混用。菊苣与苦苣鉴别：苦苣为菊科植物苦苣Cichorium endivia L.的全草，别名苦菊、苦菜，性味苦寒，功能清热解毒、凉血止血，用于痢疾、肠炎、黄疸、吐血、衄血、便血、崩漏、痈疮肿毒、湿疹；菊苣为菊科植物毛菊苣或菊苣的干燥地上部分或根，性味微苦咸凉归肝胆胃经，功能清肝利胆、健胃消食、利尿消肿，二者同属不同种，性味功效略有不同，应注意鉴别，不可混用。菊苣是一味药食同源的仙草，味微苦咸性凉，专入肝胆胃三经，是中医里清热不寒凉、利湿不伤身的温和草本。