百部的食疗药膳

卜酥烂时离火。佐餐食，弃橘皮。本方寒冬 腊月食之最宜。 10)罗汉果猪肉汤　罗汉果半个、陈皮6克、淮山药9克、瘦猪肉100克，先将陈皮浸泡刮白，共煮汤服。每日2次，连服15-20天。 11)鳖肉百部汤　鳖肉250克、百部15克、地骨皮15克、生地20克、黄□15克，水煎去药渣服食。每天1剂，连服7-10天。 12)葛粉姜汁蜂蜜方　姜汁、蜂蜜、葛根粉各一匙，开水冲熟服。每日3次，连服20-30天。 13)木耳猪肉方　白木耳5克、瘦猪肉100克、鱼肝油适量。前两味共煮汤，待熟后加鱼肝油10滴，调味服食。每日2次，连服20-30天。 14)木耳猪肺汤　黑木耳30克、花生仁连衣100克、猪肺1只，细盐、黄酒适量。将洗好切好的猪肺、花生倒入大沙锅内，加冷水浸没。用旺火烧开后，除去浮在汤上的一层泡沫，加黄酒2匙。改用小火慢炖1小时后，倒入黑木耳，加细盐1匙，继续慢炖1小时，离火。每日2次，每次500毫升。 　　以上诸方适用于气阴两虚型。 第十四节　肿瘤 肿瘤有良性、恶性之分，恶性肿瘤亦称为癌症。下列食疗药物和药膳复方有一定防癌作用，可根据患者的具体情况选择服食。 1。食疗中药 1)香茹　鲜香菇90克，用植物油适量、食盐少许炒过，加水煮成汤食。可用于胃癌、子宫颈癌。 2)平菇　平菇适量，煎汤、煮食，或研末服。 3)菱实　鲜菱实20-30个，加水适量，小火煎成浓汤，分2-3次服。对胃癌、子宫颈癌有一定疗效。 4)乌龙茶　常喝乌龙茶有一定防癌作用。 5)蜂乳　坚持服食，能增强人体免疫力，具有防癌效果。 6)豆芽　豆芽中的叶绿素，可以防止直肠癌和其它一些癌症。 7)其它　牛奶或羊奶，不仅有丰富的维生素，而且含有某些防癌物质；新鲜蔬菜如萝卜、圆白菜、番瓜、豌豆、莴苣等，对于抵消食物中的亚硝胺都有一定作用；胡萝卜、菠菜、西红柿、紫菜等，都含有丰富的维生素A，皆有一定的防癌作用。 2。药膳复方 1)煮草菇猴头　鲜草菇60克、鲜猴头菇60克，切片；将食油煎热，加盐少许，放入二者，炒后加水煮熟食。本方主要用于消化道肿瘤。 2)猴头白花蛇舌草汤　猴头菇60克、白花蛇舌草60克、藤梨根60克，加水煎汤服。用于胃癌、食道癌、贲门癌和肝癌等症。 3)薏苡菱角半枝莲汤　薏苡仁30克、菱角30克、半枝莲30克，加水煎汤，1日分2次服，长期服用。可用于胃癌、宫颈癌等。 4)苡仁粥　生苡仁20克、糯米或粳米30克、白糖半匙。将苡仁和米一起倒入小钢精锅内，加冷水约1000毫升，中火煮约半小时，离火。每日1次，作早餐或点心吃。常食此粥对于预防胃溃疡癌变甚为理想；对于已发肠胃癌，经手朮切除者，食之也能减少复发的机会。 5)箬竹叶茶　干箬竹叶15克，开水冲泡大半杯，加盖，五分钟后可饮。箬竹叶含有多糖体物质，因此有广泛的防癌解毒作用。 6)紫草绿豆汤　紫草15克、绿豆30克、白糖1匙。