水茴香的使用注意与食疗应用

水茴香为玄参科石龙尾属植物大叶石龙尾Limnophila rugosa (Roth) Merr.的全草，别名田根草、水薄荷、水八角、水荆芥、水波香、皱叶石龙尾。性味辛、甘，温，归肺、脾、胃经，功能健脾利湿、理气化痰。用法用量内服煎汤10-15g（3-5钱，6-15g）；外用适量，捣敷或煎水洗患处。使用注意：1.水茴香性温，阴虚火旺者应慎用，不宜长期大量服用，以免助火伤阴。2.孕妇应在医师指导下使用。3.水茴香不宜与其他温热药物同用，以免加重上火。4.水茴香含挥发油，不宜久煎，以免挥发油散失，降低疗效。5.服用水茴香期间应注意观察有无不良反应，如出现恶心、呕吐、头晕、心悸等症状应立即停药并就医。6.水茴香外用时应注意清洁，避免感染，过敏体质者需做皮试。7.水茴香贮藏置通风干燥处，防霉防蛀。8.疾病复杂应当在有经验的中医师指导下用药，不可自行采摘试药。9.临床禁忌尚未见报道。水茴香的食疗方：1.水茴香茶：水茴香10-15g，开水冲泡代茶饮，具有健脾利湿、理气化痰的作用，适用于水肿、胃痛、胸腹胀满、咳嗽气喘等。2.水茴香生姜汤：水茴香10-15g，生姜3片，水煎服，具有健脾利湿、理气化痰的作用，适用于胃痛、胸腹胀满、咳嗽气喘等。3.水茴香陈皮茶：水茴香10g，陈皮3g，开水冲泡代茶饮，具有健脾利湿、理气化痰的作用，适用于胸腹胀满、咳嗽气喘等。4.水茴香炖瘦肉：水茴香10-15g，瘦肉适量，炖汤服用，具有健脾利湿、理气化痰的作用，适用于水肿、胃痛、胸腹胀满等。5.水茴香外用方：水茴香适量，捣烂外敷患处，具有清热解毒、消肿止痛的作用，适用于疮疖、天疱疮等。6.水茴香配白术：用于脾虚湿盛所致的水肿、食欲不振、腹胀便溏，健脾利湿。7.水茴香配陈皮：用于脾胃气滞所致的胸腹胀满、咳嗽气喘，理气化痰。8.水茴香配茯苓：用于水肿、小便不利，健脾利湿、利水消肿。9.水茴香配半夏：用于咳嗽气喘、痰多，理气化痰、止咳平喘。10.水茴香配山楂：用于小儿乳积、食积不化，健脾消食、理气化痰。水茴香在福建、台湾、湖南、广东、广西、四川、云南等地分布广泛，多生于水边或池沼中，是常用的理气药之一，民间广泛用于治疗水肿、胃痛、胸腹胀满、咳嗽气喘、小儿乳积、疮疖等症。水茴香因揉之有八角茴香气而得名，具有健脾利湿、理气化痰的功效，是常用的理气药之一。水茴香夏、秋季采收，鲜用或晒干，干燥全草长10-50cm，茎黄棕色略呈四方形节膨大质脆易折断断面中央有髓，叶多脱落或皱缩卷曲灰棕色对光视之有多数透明腺点揉之有八角茴香气，气香味微甘，以叶多、香气浓者为佳。