淡豆豉的炮制方法

以进行。一般以温度30°～37℃，相对湿度70～80％为宜。由于微生物的繁殖、产生发酵，使药物表面呈现黄白色的霉衣，内部发生斑点，气味芳香，又无霉气时，进行干燥，最为适宜。制作时间以五、六月份为佳，如淡豆豉、胆南星。 三、发芽 豆、谷、麦类种子经浸、淋水，保持一定湿度和温度，使其萌生幼芽的方法，称发芽法。发芽的目的，主要是通过发芽，改变原有性能，产生新的作用，以适应治疗需要。发芽的方法：取豆、谷、麦类种子，拣去杂质，洗净，夏天浸2～3小时，冬春浸4～6小时。在洗的过程中，将浮于水面的虫蛀空壳捞去，放在能滤水的篾器中，内垫席，或用蒲包装好，上盖稻草或蒲包，保持一定的湿度和温度。每日淋水3～5次。至种子生出幼芽，约2～3分长时取出，晒或烘干。如麦芽、谷芽、大豆卷。 四、制霜 药物通过除去油分，或析出结晶物等方法，制成结晶或粉末，形似寒霜，称为制霜。制霜的目的是为了除去部分油分、降低毒性及副作用，增强疗效，起到一定的治疗作用。制霜的方法，主要有去油取霜和析出结晶二种。 （1）去油取霜：将某些含有油分的药物通过修制，碾成粉末或捣成泥状，加热后，用草纸包裹2～3层，再用纱布包好，压榨去油，每日复碾、换纸、压榨一次。如上法反复多次，至纸上基本无油为止。 （2）析出结晶：将某些盐类药物撒在连皮的瓜瓤上，装入土坛内，加盖封固，置阴凉通风处，使析出结晶凝在土坛外，用毛刷扫下，至坛外无结晶物为止。此外，某些副产品亦称霜。如制鹿角胶时，余留的鹿角残渣称鹿角霜。制霜的有巴豆、千金子、瓜蒌子、肉豆蔻、西瓜霜。 五、取汁 鲜药用捣碎后压榨或火烤的方法，使药物所含的液体大量排出，这叫取汁。取汁的目的是解除某些疾病，特别是热性病后期阴液大伤，或风痰阻塞经络窍道，多以甘凉多汁的药物为宜。如水果、鲜竹之类，本身饱含液体，但渣滓多，煎服不仅冲淡其甘凉滋阴及滑痰利窍的作用，降低其固有疗效，尤其不易使患者所接受，故采用取汁的方法，以适应治疗的需要。如梨汁、藕汁、蔗汁、竹沥、黄荆沥。 上一页：第五节　水火共制法 当前页：第六节　其他制法 下一页：党参 党参 党参 『来源』本品为桔梗科植物党参的干燥根。 『常用名』台党参、潞党参、炒党参、纹党。 『产地』陕西、山西、河南、甘肃、四川、湖北。 『采收季节』秋季采挖。 『炮制方法』将原药拣去杂质，冬季用温水抢洗，春夏秋用冷水抢洗，捞入筐内，上盖湿布，次日取出去芦，切顶头片及马蹄片，有切6分长横筒，晒干。若取其和中补气，则用蜜炙，每斤药片用蜜3～4两，倒入锅内，炼开，再投入药片拌炒至金黄色，摊冷，以疏散不粘手为佳。若取其和脾健胃，则用米炒，每斤药片用米3两，投入锅内，米药同炒，至深黄色为度。也可用麦麸拌炒法和清炒法。 『用量』9～15克。 贮存：装入缸内或木箱内，加盖。此药香甜最易生虫，到4～8月是生虫季节，应放硫磺箱内保存。