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粉葛主要含黄酮类物质,包括大豆苷、大豆苷元、葛根素等,还含有大豆素-4,7-二葡萄糖苷、葛根素-7-木糖苷、葛根醇、葛根藤素及异黄酮苷和丰富的淀粉。
现代药理学研究表明,粉葛具有多方面的药理作用:解热作用,其有效成分能扩张血管促进散热;改善心肌缺血,葛根素能扩张冠状动脉,改善心肌代谢,抗心律失常;抗动脉硬化作用,可改善微循环和脑循环;抗氧化作用,能清除自由基;降血糖作用,对糖尿病模型动物有显著降糖效果;抗肿瘤作用,其异黄酮类成分对多种肿瘤细胞有抑制作用;保肝作用,能减轻肝损伤。
此外,粉葛还具有降血脂、保护心血管等作用。临床双盲对照试验显示,每日口服粉葛饮片15g水煎液,连续服用4周,可显著降低椎动脉血流阻力,改善脑供血。
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