广枣鉴别方法详解

广枣为漆树科植物南酸枣的干燥成熟果实，又名人面子、山枣子、五眼果，其鉴别方法包括性状鉴别、显微鉴别和理化鉴别。

一、性状鉴别。本品呈椭圆形或近卵形，长2-3cm，直径1.4-2cm。表面黑褐色或棕褐色，稍有光泽，具不规则的皱褶；基部有果梗痕。果肉薄，棕褐色，质硬而脆。核近卵形，黄棕色，顶端有5个（偶有4或6个）明显的小孔，每孔内各含种子1枚。气微，味酸。以个大、肉厚、色棕褐、味酸者为佳。

二、显微鉴别。本品粉末棕色。外果皮细胞呈多角形，壁稍厚，内含棕色物。中果皮薄壁细胞类圆形或不规则形，内含草酸钙簇晶和方晶。纤维成束，壁厚，木化。导管为螺纹或网纹导管。

三、理化鉴别。取本品粉末2g，加甲醇20ml，加热回流30分钟，滤过，滤液蒸干，残渣加甲醇1ml使溶解，作为供试品溶液。另取广枣对照药材2g，同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法试验，吸取上述两种溶液各5μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以甲苯-乙酸乙酯-甲酸（5:4:1）为展开剂，展开，取出，晾干，喷以三氯化铝试液，置紫外光灯（365nm）下检视。供试品色谱中，在与对照药材色谱相应的位置上，显相同颜色的荧光斑点。

四、产地分布。广枣分布于湖北、湖南、广东、广西、贵州、云南、福建、浙江等地。秋季果实成熟时采收，除去杂质，干燥。

五、性味归经。甘、酸，平。归心、肝经。

六、功能主治。行气活血，养心，安神。用于气滞血瘀，胸痹作痛，心悸气短，心神不安。广枣系蒙古族习用药材，藏药名吉拉，常用于心脏病、心绞痛。

七、贮藏。置阴凉干燥处。